本文目錄

1. 商務會議禮儀常識
2. 服務禮儀十六字口訣
3. 商務接待有哪些

1.商務會議接待禮儀知識有哪些

禮儀是在人際交往中，以一定的、約定俗成的程序、方式來表示尊重對方的過程和手段。

為他人介紹為他人介紹，首先要了解雙方是否有結識的愿望；其次要遵循介紹的規則；再次是在介紹彼此的姓名、工作單位時，要為雙方找一些共同的談話材料，如雙方的共同愛好、共同經歷或相互感興趣的話題。1.介紹的規則將男士先介紹給女士。

如：“張小姐，我給你介紹一下，這位是李先生?！睂⒛贻p者先介紹給年長者。

在同性別的兩人中，年輕者先介紹給年長者，以示對前輩、長者的尊敬。將地位低者先介紹給地位高者。

遵從社會地位高者有了解對方的優先權的原則，除了在社交場合，其余任何場合，都是將社會地位低者介紹給社會地位高者。將未婚的先介紹給已婚的。

如兩個女子之間，未婚的女子明顯年長，則又是將已婚的介紹給未婚的。將客人介紹給主人。

將后到者先介紹給先到者。2.介紹的禮節①介紹人的做法：介紹時要有開場白，如：“請讓我給你們介紹一下，張小姐，這位是------”，“請允許我介紹一下，李先生，這位是------”。

為他人做介紹時，手勢動作要文雅，無論介紹哪一方，都應手心朝上，手背朝下，四指并攏，拇指張開，指向被介紹的一方，并向另一方點頭微笑。必要時，可以說明被介紹的一方與自己的關系，以便新結識的朋友之間相互了解和信任。

介紹人在介紹時要主要先后順序，語言要清晰明了，不含糊其詞，以使雙方記清對方姓名。在介紹某人優點時要恰倒好處，不宜過分稱頌而導致難堪的局面。

②被介紹人的做法：作為被介紹的雙方，都應當表現出結識對方的熱情。雙方都要正面對著對方，介紹時除了女士和長者外，一般都應該站起來，但是若在會談進行中，或在宴會等場合，就不必起身，只略微欠身致意就可以了。

如方便的話，等介紹人介紹完畢后，被介紹人雙方應握手致意，面帶微笑并寒暄。如“你好”、“見到你很高興”、“認識你很榮幸”、“請多指教”、“請多關照”等。

如需要還可互換名片。

2.商務會議禮儀包括什么

商務禮儀中需要關注的一些細節。

會議分成會議前、會議中、會議后。會議前在會議前的準備工作中，我們需要注意以下這幾方面：·WHEN-會議開始時間、持續時間·WHERE-會議地點確認·WHO-會議出席人·WHAT-會議議題·OTHERS-接送服務、會議設備及資料、公司紀念品等 WHEN-時間，你要告訴所有的參會人員，會議開始的時間和要進行多長時間。

這樣能夠讓參加會議的人員很好地安排自己的工作。 WHERE-地點，是指會議在什么地點進行，要注意會議室的布局是不是適合這個會議的進行。

WHO-人物，會議有哪些人物來參加，公司這邊誰來出席，是不是已經請到了適合外部的嘉賓來出席這個會議。 WHAT-會議的議題，就是要討論哪些問題。

OTHERS-會議物品的準備，就是根據這次會議的類型、目的，需要哪些物品。比如紙、筆、筆記本、投影儀等等是不是需要用咖啡、小點心等。

會議中在會議進行當中，我們需要注意以下這幾方面：（1）會議主持人（2）會議座次的安排一般情況下，會議座次的安排分成兩類：方桌會議和圓桌會議。一般情況下會議室中是長方形的桌子，包括橢圓形，就是所謂的方桌會議，方桌可以體現主次。

在方桌會議中，特別要注意座次的安排。如果只有一位領導，那么他一般坐在這個長方形的短邊的這邊，或者是比較靠里的位置。

就是說以會議室的門為基準點，在里側是主賓的位置。如果是由主客雙方來參加的會議，一般分兩側來就坐，主人坐在會議桌的右邊，而客人坐在會議桌的左邊。

還有一種是為了盡量避免這種主次的安排，而以圓形桌為布局，就是圓桌會議。在圓桌會議中，則可以不用拘泥這么多的禮節，主要記住以門作為基準點，比較靠里面的位置是比較主要的座位，就可以了。

會議后在會議完畢之后，我們應該注意以下細節，才能夠體現出良好的商務禮儀。主要包括：·會談要形成文字結果，哪怕沒有文字結果，也要形成階段性的決議，落實到紙面上，還應該有專人負責相關事物的跟進；·贈送公司的紀念品；·參觀，如參觀公司，或廠房等。

·如果必要，合影留念。

3.商務會議禮儀包括什么

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原發布者：***亞

商務禮儀包括哪些【篇一：商務禮儀】第一章1、禮儀的組成要素有哪些？禮儀的主體、禮儀的客體、禮儀的媒體、禮儀的環境2、商務禮儀內涵是什么？商務禮儀，主要是指公司、企業的從業人員以及其他一切從事經濟活動的人士，在經濟往來中應當遵守的禮儀。3、現代禮儀分類有哪些？政務禮儀、商務禮儀、服務禮儀、社交禮儀、國際禮儀4、商務禮儀的基本理念是什么？尊重為本5、禮儀的基本特征是什么？規范性、限定性、操作性、傳承性、時效性6、什么是個人形象，什么是企業形象？個人形象，是一個人儀容、表情、舉止、服飾、談吐、教養的***。企業形象，是指企業在商務交往中給人留下的客觀的、總體的印象。第二章1、什么是儀態？儀態指一個人的姿態舉止的要求，包括人的面部表情、站姿、坐姿、走姿、手勢等等2、儀態語的三忌三適原則是什么？忌雜亂、忌泛濫、忌卑俗；適人、適地、適時3、握手的六項基本要求是什么？不要心不在焉、與女性握手不可做漢堡包狀、忌用左手、7a64e78988e69d8331333433623763不要濫用雙手、不要手往下壓、不要用力過度4、商務人員裝束的四大原則是什么？符合身份、揚長避短、遵守慣例、區分場合5、商務著裝六忌是什么？過分雜亂、過分鮮艷、過分暴露、過分透視、過分短小、過分緊身6、男士著裝三個三原則是什么？三色原則、三一定律、三大禁忌7、女性商務人員著裙裝五不準是什么？黑色皮裙絕對不能穿、正式商務場合不光腿、襪子不能出現殘破、鞋襪必須配套、避免出現三

4.商務會議禮儀包括什么

商務禮儀中需要關注的一些細節。會議分成會議前、會議中、會議后。

會議前

在會議前的準備工作中，我們需要注意以下這幾方面：

·WHEN-會議開始時間、持續時間

·WHERE-會議地點確認

·WHO-會議出席人

·WHAT-會議議題

·OTHERS-接送服務、會議設備及資料、公司紀念品等

WHEN-時間，你要告訴所有的參會人員，會議開始的時間和要進行多長時間。這樣能夠讓參加會議的人員很好地安排自己的工作。

WHERE-地點，是指會議在什么地點進行，要注意會議室的布局是不是適合這個會議的進行。

WHO-人物，會議有哪些人物來參加，公司這邊誰來出席，是不是已經請到了適合外部的嘉賓來出席這個會議。

WHAT-會議的議題，就是要討論哪些問題。

OTHERS-會議物品的準備，就是根據這次會議的類型、目的，需要哪些物品。比如紙、筆、筆記本、投影儀等等是不是需要用咖啡、小點心等。

會議中

在會議進行當中，我們需要注意以下這幾方面：

(1)會議主持人

(2)會議座次的安排

一般情況下，會議座次的安排分成兩類：方桌會議和圓桌會議。

一般情況下會議室中是長方形的桌子，包括橢圓形，就是所謂的方桌會議，方桌可以體現主次。

在方桌會議中，特別要注意座次的安排。如果只有一位領導，那么他一般坐在這個長方形的短邊的這邊，或者是比較靠里的位置。就是說以會議室的門為基準點，在里側是主賓的位置。如果是由主客雙方來參加的會議，一般分兩側來就坐，主人坐在會議桌的右邊，而客人坐在會議桌的左邊。

還有一種是為了盡量避免這種主次的安排，而以圓形桌為布局，就是圓桌會議。在圓桌會議中，則可以不用拘泥這么多的禮節，主要記住以門作為基準點，比較靠里面的位置是比較主要的座位，就可以了。

會議后

在會議完畢之后，我們應該注意以下細節，才能夠體現出良好的商務禮儀。主要包括：

·會談要形成文字結果，哪怕沒有文字結果，也要形成階段性的決議，落實到紙面上，還應該有專人負責相關事物的跟進；

·贈送公司的紀念品；

·參觀，如參觀公司，或廠房等。

·如果必要，合影留念。

5.商務禮儀常識是什么

通常指的是禮儀在商務行業之內的具體運用，主要泛指商務人員在自己的工作崗位上所應當嚴格遵守的行為規范。

接待禮儀編輯關于會議主席臺座次的安排根據中辦掌握的原則：左為上，右為下。當領導同志人數為奇數時，1號首長居中，2號首長排在1號首長左邊，3號首長排右邊，其他依次排列；當領導同志人數為偶數時，1號首長、2號首長同時居中，1號首長排在居中座位的左邊，2號首長排右邊，其他依次排列。

關于宴席座次的安排宴請客人，一般主陪在面對房門的位置，副主陪在主陪的對面，1號客人在主陪的右手，2號客人在主陪的左手，3號客人在副主陪的右手，4號客人在副主陪的左手，其他可以隨意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握，如果場景有特殊因素，應視情而定。

關于簽字儀式的座次安排簽字雙方主人在左邊，客人在主人的右邊。雙方其他人數一般對等，按主客左右排列。

關于乘車的座次安排小轎車1號座位在司機的右后邊，2號座位在司機的正后邊，3號座位在司機的旁邊。（如果后排乘坐三人，則3號座位在后排的中間）。

中轎主座在司機后邊的第一排，1號座位在臨窗的位置。 [2]會見禮儀編輯商務交往中經常有會見活動。

而在會見中只有既講究實在，又講究藝術，才能夠取得會見的最佳效果。下面介紹一些會見禮儀與技巧：（1）問候時最好點名道姓。

邁進會客室的門，你的第一句話可能是：“你好，見到你很高興?！钡@卻不如說：“王經理，你好，見到你很高興。

”據測，后者比前者要熱情得多。（2）若對方沒請你坐下，你最好站著。

坐下后不應掏煙，如對方請你抽煙，你應說：“謝謝?！闭堄涀?，切莫把煙灰和火柴頭弄到地板上，那是很不得體的。

（3）主動開始談話，珍惜會見時間。盡管對方已經了解到你的一些情況和來訪目的，你仍有必要主動開口。

你可再次對某些問題進行強調和說明。這不僅僅反映一個人的精神面貌，也是禮貌的需要。

6.商務會談禮儀內容是什么

總大利外交家DanicleVare說：“公關會談就足讓他人為他們自己的原因，按你的方法行少的禮儀藝術。”

那么，在公關會談中應當注意哪些禮儀呢？拜訪者入座后，作為主人應該說幾句簡單的客套話，表示自己對對方來訪的歡迎等等，這樣的客套話，一定要表示出自己的真誠，注意語言簡潔。客套完之后，就應該把話題引到正事之中。

視線不要離開對方，通常會使談及的內容聽上去更令人信服。而微微一笑則通?？梢约又貥O平常的“謝謝”等話的分量，使得感激之情得到更充分的表達。

在與客人進行交談時，主人應以客人為主，不要一會兒接個電話，一會兒又去忙別的事情，即使有很緊急的事情要處理，也要先和對方說聲“對不起”。

7.商務禮儀基本常識

商務禮儀基本常識由于商務禮儀涉及到大量的非語言溝通的內容，因此在這里介紹一下常見的商務禮儀。

商務禮儀是商務人員的交往時遵守的規范，也可以說是商務人員的交往藝術。遵守商務禮儀的目的在于：——提高個人素質比爾蓋茨曾經過這樣一句話：“企業要內強素質，外塑形象?！?/p>

企業的每個員工是企業的活體廣告，在和別人進行交往的時候都代表了企業的形象，個人素質的提高可以塑造良好的企業形象，形象就是效益，既是經濟效益也是社會效益?！兄跍贤ㄖ袊芯涔旁挘憾Y多人不怪。

在商務交往中，遵守禮儀規范可以給人以友善、真誠可以信賴的感覺。在共同的禮儀規范背景中，能對自己有清楚的定位同時也給別人準確的定位，溝通會更加方便和有效。

服飾禮儀服飾禮儀是對商務人員在商務交往中衣著打扮方面的要求和規范。心理學家研究在人們獲得信息的時候，80%是來自第一印象。

在正式的商務社交中，男士一般都是西裝套裝，女士一般是套裙，但是西裝和套裙色彩、款式、質地要遵守一定的規范。1.色彩服飾的色彩從來都是排在第一位的，因為色彩給人最直接的視覺感受。

男女的服飾的色彩一般都以冷色調為主如藍、灰、棕、黑等，可以顯示商務人員的嚴謹、莊重，同時又不失文雅。而且套裝的上身和下身衣服能盡量保持一致的顏色，女士的套裙可以采用上深下淺或上淺下深。

同時和衣服搭配的飾物顏色也要和衣服的顏色保持和諧。比如在正式商務場合，女士身上所佩戴的飾物的顏色最好是同一種顏色，而且和衣服相稱。

2.款式男士的西裝在款式上有歐式、英式、美式和日式。歐式西裝領型狹長，腰身中等。

袖籠與墊肩較高，上衣呈倒梯形，多為雙排扣；英式西裝的外觀和歐式西裝相仿，但其墊肩較薄，后背開叉，穿起來比較紳士；美式西裝的領型比較寬大，它墊肩適中，腰部略收，兩側開叉，多為單牌三?？郏蝗帐轿餮b的外觀略呈“H”型，它領型較窄和短，墊肩不高，后部多不開叉，一般為單排兩?？邸W式西裝灑脫大氣，英式西裝剪裁得體，美式西裝寬大飄逸，日式西裝貼身凝重。

比較而言，英式與日式西裝似乎更適合中國人穿著。一般上衣不應過長或過短，西裝的褲子以筒褲為正統，西裝的背心大都和上衣褲子是同質同色的，而且以“V”領為佳。

3.女士的套裙女士的套裙沒有固定的款式，可以是上長下長、上短下短、上長下短抑或是上短下長。套裙款式的變化在于上衣和裙子的款式多種多樣。

上衣可以緊身也可以松身，領子有各種樣式，比如“V”字領，“U”字領，一字領，圓領等，衣扣可以是單排也可以是雙排扣。女士套裙的上衣不能太短，最短可以齊腰，裙子不能太長，最長至小腿中部；不可以亂搭配，不可以亂配鞋襪，一般套裙都配黑色高跟的船式皮鞋。

同時女士的衣服切忌過分暴露，過分時髦，過分可愛，過分瀟灑。4.質地勻稱、平整、光滑、柔軟、挺括等要求，在長時間以后不能起皺或是退色。

見面禮儀見面禮儀分為介紹禮儀、握手禮儀和使用名片的禮儀。1.介紹禮儀（1）介紹的時機介紹的時候要挑選時間，比如對方有空閑的時候，心情好的時候，獨處的時候，有這種意愿的時候，主動提出邀請的時候；在對方正在交談，開會，用餐以及不想和別人進行交談或心情不好的時候不要自己主動上前介紹，否則會吃閉門羹。

（2）介紹的內容介紹的內容一定要長短適中，不能過長，否則對方會沒有耐心聽，只要言簡意賅地介紹姓名、所屬單位即可。（3）介紹時的態度介紹的時候眼睛要注視對方，和對方進行目光交流，讓對方體會到真誠，不能一邊介紹一邊和第三方第四方打招呼或者眼神游離；同時這也是對被介紹者的要求。

介紹的時候語速不能太快，要適中，考慮到對方需要反應時間，介紹的時候要不卑不亢，不要因為自己的地位比別人低而顯得很謙卑或者缺乏自信。也不要和被介紹者套近乎。

（4）遵守商務禮儀的規范，弄清楚是否雙方都愿意結識對方如果兩方本身就存在矛盾或者有禮儀沖突，這時介紹雙方認識會使得雙方出現尷尬局面。（5）注意介紹的順序如果一方的人多，而另一方只有一個或者是人數少的時候要先介紹人少的一方，人多的一方只要介紹主要人物，其余的只要介紹其所屬即可。

如果另一方的地位比較高，則先介紹位卑者，位尊的人有優先知情權。在一般的社交場合時，大致的規則是把晚輩先介紹給長輩，男士先介紹給女士，把地位較低者先介紹給地位較高者，把未婚之人先介紹已婚之人，把個人先介紹給眾人，把聚會后到的人介紹給先到的人。

2.握手禮儀通常情況下，行握手禮時應注意：上下級之間，上級伸手后，下級才能伸手相握；長輩和晚輩之間，只有長輩伸出手后，晚輩才能伸手相握；男女之間，只有女士伸手之后，男士才能伸手相握；握手時，男士應該脫下手套，女士如果戒指帶在手套的外面可以不脫手套；握手時，應該伸出右手，決不能伸出左手；握手的力量要把握適中，既不能有氣無力也不能太用力。3.交換名片如果希望和別人進行長期的溝通，索要名片是很有必要的，這時你可以主動遞上自己的名片，對方按照禮儀規范也會將自己的名片作為交換。

同時也可以以委婉的方式索要，。

8.商務禮儀知識有哪些

一、儀表禮儀一選擇適當的化妝品和與自己氣質、臉型、年齡等特點相符的化妝方法，選擇適當的發型來增添自己的魅力。

①化妝的濃、淡要視時間、場合而定。②不要在公共場所化妝。

③不要在男士面前化妝。④不要非議他人的化妝。

⑤不要借用他人的化妝品。⑥男士不要過分化妝。

二服飾及其禮節 1。要注意時代的特點，體現時代精神； 2。

要注意個人性格特點 3。應符合自己的體形三白領女士的禁忌禁忌一：發型太新潮禁忌二：頭發如亂草禁忌三：化妝太夸張禁忌四：臉青唇白禁忌五：衣裝太新潮禁忌六：打扮太性感禁忌七：天天扮“女黑俠”禁忌八：腳踏“松糕鞋”四中國紳士的標志和破綻 1。

中國紳士的十個細節：①有一雙干凈修長的手，修剪整齊的指甲。②雖然不吸煙，但隨身攜帶打火機，以方便在周圍的女士吸煙時為其點煙。

③天天換襯衫，保持領口和袖口的平整和清潔，有的還會使用袖扣。④腰間不懸掛物品，諸如手機、呼機等等。

⑤在與女士相處時，不放過每一個細節以對女士加以照顧，并且幾乎在完全下意識的狀態下操作，百戰不殆。⑥在吃飯時從不發出聲音。

⑦較常人使用禮貌用語更為頻繁。⑧偏愛孤獨，尋求寧靜的心靈、安靜的肉體及***的冥想。

紳士們故此好思想、好舞文、好文學藝術方面的經典名著，絕少拜讀浮華喧囂的弄潮作品，包括影視。翻看一兩眼，倘若認為俗，便絕不再拿起，包括討論。

⑨喜怒不形于色，在人群中獨自沉默。⑩在對待愛情的態度上思慮過重，常常顯得優柔寡斷。

2。中國紳士的十大破綻：①手形清潔美觀，可是一旦進入需要脫鞋的房間，空氣中就會產生一種異樣氣味。

②雖然隨身攜帶打火機，但卻是一次性的塑料打火機。③戴名牌手表時，手腕揚得飛揚跋扈。

④雖然天天換襯衫，但總是系同一條領帶。⑤腰間雖然沒有懸掛手機和呼機，但是在公共場合常常大聲對著手機說話，在劇院里任自己的手機***響起。

⑥盡管對女士尊重異常，但是在與同性朋友相處時反差過大，叛若兩人。⑦吃飯時不發出聲音，但喝湯時卻引人側目。

⑧雖然較常人使用禮貌用語更為頻繁，但是頻繁到了令人起疑的程度。⑨偏愛孤獨到了怕見生人的程度。

⑩在對待愛情的態度上思慮過重并不是拿不定主意選擇，而是根本不打算相信。二、舉止禮儀（1）要塑造良好的交際形象，必須講究禮貌禮節，為此，就必須注意你的行為舉止。

舉止禮儀是自我心誠的表現，一個人的外在舉止行動可直接表明他的態度。做到彬彬有禮，落落大方，遵守一般的進退禮節，盡量避免各種不禮貌、不文明習慣。

（2）到顧客辦公室或家中訪問，進門之前先按門鈴或輕輕敲門，然后站在門口等候。按門鈴或敲門的時間不要過長，無人或未經主人允許，不要擅自進入室內。

（3）在顧客面前的行為舉止當看見顧客時，應該點頭微笑致禮，如無事先預約應先向顧客表示歉意，然后再說明來意。同時要主動向在場人都表示問候或點頭示意。

在顧客家中，未經邀請，不能參觀住房，即使較為熟悉的，也不要任意撫摸劃玩弄顧客桌上的東西，更不能玩顧客名片，不要觸動室內的書籍、花草及其它陳設物品。在別人（主人）未坐定之前，不易先坐下，坐姿要端正，身體微往前傾，不要蹺“二郎腿”。

要用積極的態度和溫和的語氣與顧客談話，顧客談話時，要認真聽，回答時，以“是”為先。眼睛看著對方，不斷注意對方的神情。

站立時，上身要穩定，雙手安放兩側，不要背卑鄙，也不要雙手抱在胸前，身子不要側歪在一邊。當主人起身或離席時，應同時起立示意，當與顧客初次見面或告辭時，要不卑不亢，不慌不忙，舉止得體，有禮有節。

要養成良好的習慣，克服各種不雅舉止。不要當著顧客的面，擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齒、修指甲、打哈欠、咳嗽、打噴嚏，實在忍不住，要用手拍捂住口鼻，面朝一旁，盡量不要發出在場，不要亂丟果皮紙屑等。

這雖然是一些細節，但它們組合起來構成顧客對你的總印象。需要說明一點的是：人前化妝是男士們最討厭的女性習慣。

關于這一點，慣例放寬了。女性在餐館就餐后，讓人見到補口紅，輕輕補粉，誰也不再大驚小怪。

不過，也只能就這么一點，不能太過分。需要梳頭，磨指甲，涂口紅和化妝時，或者用毛刷涂口紅時，請到化妝室，或盥洗室進行。

在人前修容，是女性使男性最氣惱的一個習慣。同樣，在人前整理頭發，衣服，照鏡子等行為應該盡量節制。

三、談吐禮儀（一）交際用語初次見面應說：幸會看望別人應說：拜訪等候別人應說：恭候請人勿送應用：留步對方來信應稱：惠書麻煩別人應說：打擾請人幫忙應說：煩請求給方便應說：借光托人辦事應說：拜托請人指教應說：請教他人指點應稱：賜教請人解答應用：請問贊人見解應用：高見歸還原物應說：奉還求人原諒應說：包涵歡迎顧客應叫：光顧老人年齡應叫：高壽好久不見應說：久違客人來到應用：光臨中途先走應說：失陪與人分別應說：告辭贈送作用應用：雅正 2。在交際中令人討厭的八種行為①經常向人訴苦，包括個人經濟、健康、工作情況，但對別人的問題卻不予關心，從不感興趣；②嘮嘮叨叨，。

服務禮儀十六字口訣

服務禮儀十六字口訣，在日常生活中，懂得一些相關的服務禮儀是很重要的，這樣才能使雙方相處的更好，接下來我為大家收集了一些關于服務禮儀十六字口訣的相關資料，希望能夠對大家有所幫助吧！

會議服務禮儀

會議是組織實施管理的一種手段。會議服務禮儀是指會議廳、會議室的環境規范和布置規范，擺臺規范、設備使用規范，會議期間服務禮儀，會議服務基本禮儀，特殊會議服務禮儀及種類的附屬設施服務禮儀。

會議服務禮儀注意事項

一般說來，會見前準備工作在會見開始前30分鐘完成;

為了做好會談服務工作，服務員應事先掌握會談服務要求與時間;

會見結束后，服務員清理會場，發現客人遺留物品，而此時客人已離現場，物品應交主辦單位;

會談服務中，如有合影，合影位置應按禮賓順序以主人右邊為上賓，主客雙方間隔排列;

會議服務禮儀茶水服務知識總結

當賓客到達會見廳，主人到門口迎接的時候，服務員應撤下主人用過的小茶杯;

參加會見的賓主雙方入座后，服務員應同時分別按主賓、主人及其他陪客的次序上茶水;

為客人上茶，茶杯把要朝向客人右手一側;

服務員為客人倒水，應注意不要倒的過滿，一般7分滿為宜;

會談服務中，服務員為客人續水，取杯時身體姿式應左腳向兩椅子的空檔跨出半步;

會談續水操作要領，服務員左腳向兩椅子的空檔跨出半步左手小指和無名指夾住杯蓋，端下茶杯，在座位的右后側把水倒入杯中，然后蓋上杯蓋;

如果會見時間較長，中途應為賓主雙方上毛巾，一般每隔40分鐘左右續一次毛巾;

一般對于學術講座或報告會，服務員要隨時為主講人續水送巾;

對于小型報告或學術講座的會議，服務員應在開會前半小時，擺上茶杯、便箋、鉛筆等。

會議服務禮儀座次知識

會議現場布置要求一般應根據參加會議的人數做相應的調整。通常來講，規模較大的會議可安排成丁字形、規模較小的會議可按U字形布置。常見的會議現場布置及座次禮儀如下幾種：

長方形會議桌

這種會議桌適用于內部會議或者雙邊談判的現場。進行內部會議時，職務最高的人應該位于短矩形邊的一側，并且應該面門而坐。進行雙邊談判時，雙方可分別坐于桌子長邊的兩側。各方職位最高者應在己方居中的位置，職位排在第二位的人坐在他的右邊，第三位者坐左邊，依次排列。

圓形會議桌

適用于回避座次概念的內部會議或者多邊談判。圓桌會議刻意體現與會人員平等互利的原則，淡化了尊卑概念。圓桌會議雖然回避了座次尊卑的問題，但是在入座時，按照國際慣例，各方與會人員應該盡量同時入場。

設有主席臺的會議桌

內部大型會議或者對外新聞發布會一般采用這樣的會議形式。主席臺座次排列為前排高于后排、中間高于兩邊、右邊高于左邊。主持人的位置可以在前排中間也可以在最右端，發言席在主席臺正前方或右前方。臺下與會人員與主席臺面對面，遵循同樣的座次原則。

橢圓形會議桌

適用于內部會議，職務最高的人應該位于橢圓形會議桌的一頭。

授課型會議桌

對于小型的報告會，會議廳形式布置成授課型最佳

U字形會議桌

適用于內部會議及較小型會議。

接待會議座次

接待室中間設主人和主賓席位，右為主賓席，左為主人席;陪同人員依次就座。

聽眾席座次

聽眾席的座次則是前為尊，右為尊;如果按照單位、部門名稱的拼音字頭順序依次就座，也是一種平等的座次原則。

特殊情況

會見：官方或正式會見時，可以安排賓主并排而坐，客人坐在右側。主客隨行人員分別在兩側就坐，與賓主雙方呈U字形。

茶話會：茶話會一般不針對具體的商務事宜，主要以聯誼和溝通為目的，是商務色彩非常淡薄的一種會議形式。因此，茶話會可以不講究座次禮儀，以便于大家交流為主。在室內，可以將椅子圍成一圈，或者直接采用圓形會議桌，大家隨意就座。在室外，座位可以隨意調整，營造舒適、自由的交流空間。

【酒店餐飲服務禮儀準則】

一、問候禮貌禮節

問候禮節一般是指餐飲服務人員在遇到客人時，應主動使用規范的問候用語。如：“您好!歡迎您!”路上辛苦了?！啊蹦惺裁词滦枰獛兔?“請多保重”等。在使用問候用語時應注意時間、場合與對象。

1、可根據不同的時間主動問候，如“您好!”、“早上好”、“下午好”、“晚上好”等等。

2、向就餐完畢的賓客道別時，就主動說“晚安”、“再見”、“明天見”、“希望您再次光臨!”

3、當節日到

來時，要向賓客表示節日的祝賀，如“春節快樂”、“新年好”、“祝您圣誕快樂!”

4、客人過生日或舉辦結婚喜慶活動，應向客人表示祝賀，如說“祝您生日快樂”、“祝你們新婚愉快、白頭偕老”。

5、見到客人生病時，應表示關心，可以說：“請您多加保重，早日康復。”

在餐飲服務工作中，有時可能見到舉止與眾不同、服飾離奇的客人，服務員不能對其指指點點或議論譏笑，不允許冷眼相看，不理不睬。

二、稱呼禮節

稱呼禮節是指餐飲服務員在工作中用恰如其分的稱謂來稱呼賓客，如稱客人為：“同志”、“經理”、“部長”、“夫人”、“先生”、“小姐”等。

1、對男性客人可稱“先生”，在知道客人的姓名時，最好稱“XX先生”。

2、對年輕的女性客人可稱“小姐”。

3、對已婚的女性客人可稱“夫人”。

4、對不知道已婚還是未婚的女性客人，可稱“女士”。

5、對有學位或職稱的客人可稱“博士行先生”或“教授先生”。

6、對有軍銜的客人可稱“XX先生”，如“上尉先生”。

7、對相當于部長以上的官員，特別是國外賓客，可在稱呼后面加上“閣下”兩字以示尊重。如“部長先生閣下”或“大使先生閣下”。

8、對國內的客人，在一般情況下可以稱呼“同志”。

三、握手禮節

在餐飲服務工作中，作為服務人員，不宜主動與客人握手。但在許多情況下，客人主動與服務人員握手時，服務員則不應回避，這時回避是不禮貌的。

在行握手禮時，服務員應走上前，與客人保持相距一步的距離，上身稍前傾，兩腳立正，伸出右手，4指并攏，拇指張開與對方握手，并輕輕上下搖動兩三下，禮畢即松開。行握手禮時應注意，對男子握手可適當重些，以示友情深厚，但又不宜握得太重，以不產生手疼感為宜;對婦女握手可適當輕些，但又不宜太輕。男子握手時，就把帽子、手套脫掉，婦女可不必脫。如有疾病不便行握手禮時，可向對方聲明，說“請原諒”。如遇多人握手時，應按順序進行，搶著握或將手從身旁人伸出的手臂上方或下方穿過去與客人握手都是不合適的。

四、談話禮節

談話禮節是在與賓客談話時應具有的禮節。一般來說，與客人談話時，必須站立，證據溫和、耐心，集中精力，雙目注視對方。常用語有“是”，“好的”，“明白了”，“麻煩您了”，“不客氣”，“請別在意”，“不，一點都不麻煩”，“對不起”，“謝謝”，等等。

五、迎送禮節

當賓客抵達飯店時，要笑臉相迎，按“先主賓、后隨員，先女賓、后男賓”的`順序，拉開車門，接過行李，陪同客人至服務臺或電(樓)梯口。對老、弱、病、殘賓客，要主動攙扶。樓層服務人員要站在梯口我迎候。引賓客入房時，應走在賓客的左前方，距離保持2~3步。打開房門時應伸手示意，讓賓客先進房間。

賓客離店時，應注意主動相送，幫其提行李，送其上車，并說“再見”、“歡迎下次再來”、“祝一路順風”等。

對重要會議和友好團體，應組織人員歡迎或歡送，營造友好、熱烈的氣氛，以增進與賓客之間的感情。

客人討厭的服務

1.餐廳不按時開門，或提前關門。

2.電話鈴聲響過三聲，仍沒有人接聽。

3.客人用的桌椅是不干凈的。

4.酒水飲料是過期的或帶汽的飲料不帶汽。

5.飲料還沒有服務，菜就上了。

6.熱的食品不熱，冷的食品不冷。

7.餐具是破損的、銀器上有污漬、水杯是臟的。

8.向客人詢問，這是誰的食品。

9.同樣是用餐的客人，所得到的服務卻不一樣。

10.沒有及時更換客人面前的臟骨碟。

1、臉迎賓客，自然大方并親切問候：“您好，歡迎光臨!請問一共幾位?”如果是男女結伴而來，應先問候女賓，再問候男賓。對老幼殘賓客，應主動上前照料。

2、根據賓客的不同情況把他們引入座位。如重要賓客光臨，應把他們引領到餐廳中最好的位置;夫婦、情侶就餐，應把他們引領到安靜的角落位置;全家、親朋好友聚餐，應把他們引領到餐廳中央的位置;對老幼殘賓客應把他們安排在出入比較方便的位置。安排座位應盡量滿足賓客的要求，如果該座位已經被先到的賓客占用，服務員應解釋致歉，求得諒解，推薦其他令賓客較滿意的座位。

3、賓客走近餐桌，服務員應按先女賓后男賓，先主后賓，一般賓客的順序用雙手拉開椅子，招呼賓客入座;賓客曲膝入座的同時，輕輕推上座椅、使賓客坐好、坐穩。

4、賓客送上茶水，切忌用手接觸茶杯杯口。適時主動恭敬地遞上菜單，不能隨意將菜單扔在桌上。顧客點菜時要耐心等候，不能催促，讓賓客有考慮的時間。點菜時，拿好紙、筆隨時記錄。如賓客猶豫不決，服務員應當好參謀，熱情介紹菜肴品種和特色。應注意語言藝術，禮貌委婉，不要勉強或硬性推薦，以免引起賓客反感。如賓客點的菜已經無貨供應，應禮貌致歉，求得諒解。如賓客點的菜，菜單上沒有，不要拒絕，可以說：“請允許我與廚師商量一下，盡量滿足您的要求。”賓客點菜時，服務員應面帶笑容，上半身略微前傾，身體不能靠在餐桌邊，不能把手放在餐桌上，要認真傾聽，準確記錄，避免出錯。

5、有兒童就餐，可給兒童加上小凳，方便兒童入座。

6、賓客不慎掉落餐具，應迅速為其更換干凈的餐具，不能在賓客面前一擦了事。

7、賓客的電話，應走近賓客輕喚，不能在遠處高喊。

8、工作中必須隨時應答賓客的召喚，不能擅離崗位或與他人聊天。

9、賓客斟酒上菜要講究程序。上菜時手指不能碰及菜肴，每上一道菜要報菜名，簡要介紹其特色，說話時不能唾沫四濺。斟酒時手指不能觸摸酒杯杯口，應按酒的不同種類決定斟酒的程度。倒香檳或冰鎮飲料時，酒瓶應用餐巾包好，以免酒水滴落到賓客身上。

10、賓客的物品不慎落到地上，應主動上前幫助拾起，雙手捧上。

11、賓客應一視同仁，生意不論大小都應服務周到。逢年過節，要對每一位賓客致以節日的問候。

12、在全部賓客離去后，再進行清掃，不能操之過急。

13、結賬時，應把帳單放在托盤中，正面朝下遞給賓客。賓客付賬后，要致謝。賓客起身后，服務員應拉開座椅，并提醒賓客不要忘記隨身攜帶的物品。幫助賓客穿大衣戴帽子，在餐廳門口與賓客友好話別：“再見，歡迎您再次光臨。”

14、餐廳服務員要與食物、餐具打交道，所以要對服務員的個人衛生嚴格要求。應穿著干凈整潔的制服，勤洗澡，勤理發，勤剪指甲，勤刮胡須，勤刷牙，勤洗手，不佩戴首飾，不濃妝艷抹，不梳披肩發。在賓客面前不掏耳朵，不剔牙，不抓頭發，不打哈欠，不掏鼻孔。如不得已要打噴嚏、咳嗽，應背轉身體，用手帕遮住口鼻，并向賓客致歉。工作前不吃有刺激氣味的食品。

一、禮儀總規范

1.儀表要大方，服務要整潔，頭發常梳理，指甲要常剪，長發要盤起，衫袖不折高，手不插褲兜，襪子無破損，面部化淡妝。

2.臉要帶微笑，態度要和藹，說話要親切，舉止要謙遜。

3.“請”“謝”不離口，稱呼要得當，迎客要在前，送客要在后，客過要讓路，同行不搶道，超越先致歉。

4.站立要端正，不能手叉腰，兩手要垂放，不要伸腿坐，行路要輕步，說話要輕聲，輕放又輕拿。

5.有問必有答，還要講分寸，不講粗言語，不叫小花名，不可高聲喊，不可鬧喧嘩。

6.對客不議論，動作不模仿，嘲笑要嚴禁，與客不玩笑，笑也不嘻哈。

7.面對賓和客，不能吃東西，不能抽香煙，不能打呵吹，不能打噴嚏，不能抓頭皮，不能挖耳鼻，當班不飲酒，蔥蒜也要忌。

8.征詢客意見，稱呼后言理，工作有差錯，不瞞不回避，解釋應婉言，不亢也不卑。

9.注意客忌諱，尊重客風俗，照顧客習慣，接待講尊卑。

10.賓客談話時，不靠近打聽，插話要禁忌，客人在唱跳，不能去圍觀，旁站有距離，凡事要有禮，件件要入微。

二、禮貌服務“三個五”

1.五心：

對老年顧客要耐心，

對病殘顧客要貼心，

對兒童照顧要細心，

對拘謹顧客要關心，

對一般顧客要熱心。

2.五聲：

顧客進門有“迎聲”，

顧客詢問有“答聲”，

顧客幫忙有“謝聲”，

照顧不周有“歉聲”，

顧客離店有“送聲”

3.五先：

先女賓后男賓，

先客人后主人，

先首長后一般，

先長輩后晚輩，

先兒童后大人。

三、禮貌服務“四要求”

主動、熱情、耐心、周到

四、工作時間要“四勤”

眼勤、嘴勤、手勤、腿勤

五、言談規范“八要”、“八不要”

要簡練明確，不要啰嗦嘮叨;

要主動親切，不要干澀死板;

要謙虛誠懇，不要傲慢矜持;

要委婉靈活，不要簡單生硬;

要吐字清晰，不要含糊吞吐;

要沉著大方，不要過分拘謹;

要聲調柔和，不要過高過低;

要速度平穩，不要過快過急。

六、微笑服務“八個一樣”

領導在場不在場一樣，

內賓外賓一樣，

本地客外地客一樣，

生客熟客一樣，

大人小孩一樣，

生意大小一樣，

消費不消費一樣，

主觀心境好壞一樣。

七、衛生規范：

五勤：勤洗澡、勤理發、勤刷牙、勤刮胡須、勤剪指甲。

三要：工作前后要洗手、大小便后要洗手、早晚要漱口。

五不：(在工作時間，賓客面前)不抓頭皮、不掏耳、不摳鼻子、不剔牙、不打呵欠。

二注意：(工作時)注意不吃韭菜、大蔥、蒜、榴蓮等有強烈氣味的食物，注意要背對賓客咳嗽、打噴嚏，并用手絹打住口鼻。

八、舉止規范：

站如松、坐如鐘、走如風;

指引手勢：掌心向上，五指并攏，手臂伸直;

九、電話禮儀規范：

鈴聲三響內接起，

問好之后報部門，

語言簡潔要得體，

聲音熱情和友好，

私人電話不要打。

十、職業道德規范：

熱情友好，賓客至上;

真誠公道，信譽第一;

文明禮貌，優質服務;

團結協作，顧全大局;

遵紀守法，廉潔奉公;

鉆研業務，提高技能;

平等待客，一視同仁。

隨時注意：“請”字當頭；

“謝”字隨后，“您好”不離口。

一、歡迎語——歡迎光臨、歡迎您等。

二、祝賀語——恭喜、祝您節日愉快、祝您生日(圣誕、新年、新婚、新春)快樂、恭喜發財等。

三、告別語——再見、晚安、明天見、祝您旅途愉快、祝您一路平安、歡迎您下次再來等。

四、道歉語——對不起、請原諒、打擾您了、失禮了、抱歉、非常抱歉等。

五、道謝語——謝謝、非常感謝等。

六、應答語——是的、好的、我明白了、謝謝您的好意、不要客氣、沒關系、這是我應該做的等。

征詢語——我能為您做點什么?您還有別的事嗎?請您……好嗎?您喜歡(需要、能夠)……嗎?等

微笑并不費力，但能帶來無窮魅力

商務接待主要包括以下幾種類型：

一、商務會面接待

商務會面接待是商務活動中最常見的接待形式之一。它涉及與客戶的初次見面、交流、座談等，目的是建立聯系、交流意見并推動商務合作。這種接待通常需要提前安排會議室、座位、茶歇等，確保會面的順利進行。

二、商務宴會接待

商務宴會是一種較為正式的餐飲接待活動，通常在慶祝重要商務合作、項目成功等場合舉行。這種接待需要精心策劃菜單、酒水、場地布置等，營造出一個優雅、舒適的氛圍，使與會者在享受美食的同時，加深彼此的了解和合作。

三.商務考察接待

商務考察接待是指對來訪客戶進行的實地考察活動，如工廠參觀、項目現場考察等。這種接待需要提前做好考察路線的規劃、人員安排、安全保障等工作，確?？蛻裟軌蛉媪私鈱嶋H情況，并加深對公司的信任和認可。

四.商務禮儀接待

商務禮儀接待是一種注重禮儀和儀式的接待形式，旨在展示公司的形象和員工的職業素養。這種接待通常包括迎接、引導、陪同等環節，需要遵循一定的禮儀規范，如禮貌用語、禮貌待人等，以營造出一個和諧、友好的商務氛圍。

綜上所述，商務接待涵蓋了多種類型，包括商務會面接待、商務宴會接待、商務考察接待以及商務禮儀接待等。這些不同類型的商務接待活動都有其特定的目的和形式，需要根據實際情況進行精心的策劃和組織，以確保活動的順利進行并達到預期的成果。

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