本文目錄

1. 禮儀接待主要是做什么
2. 迎賓的崗位職責(zé)
3. 司儀和迎賓的區(qū)別

禮儀接待的主要職責(zé)是在各種正式或莊重的場合提供禮貌周到的接待服務(wù)。這一職業(yè)在不同領(lǐng)域有不同的應(yīng)用：

1.高檔服務(wù)業(yè)場所

在高檔酒店、會所和其他服務(wù)場所，禮儀接待人員的工作是為了滿足客戶的高品質(zhì)需求，提升服務(wù)體驗。他們通常負(fù)責(zé)前臺接待、引導(dǎo)客人以及提供后續(xù)服務(wù)等。

2.公關(guān)活動

公關(guān)活動中的禮儀接待涉及各類短期、具有特定目的的正式活動，如會議、論壇、酒會、發(fā)布會和演出等。在這些場合，禮儀小姐和迎賓人員是不可或缺的。

禮儀接待的工作要求從業(yè)人員按照主辦方或客戶的要求執(zhí)行相應(yīng)的職責(zé)。此外，禮儀接待人員通常需要具備較高的外貌和服裝要求。

關(guān)于迎賓的崗位職責(zé)（精選15篇）

在現(xiàn)在社會，很多場合都離不了崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)可以最大限度地實現(xiàn)勞動用工的科學(xué)配置。想學(xué)習(xí)制定崗位職責(zé)卻不知道該請教誰？以下是我?guī)痛蠹艺淼年P(guān)于迎賓的崗位職責(zé)，歡迎閱讀與收藏。

1、著裝整潔，儀表端莊大方，精神飽滿，參加例會，按時上下班。

2、熟悉本餐廳業(yè)務(wù)工作。

3、負(fù)責(zé)餐廳門口區(qū)域玻璃窗、外圍綠色植物的護(hù)養(yǎng)及清潔衛(wèi)生。

4、了解當(dāng)日的預(yù)定情況，了解餐廳的菜式及環(huán)境。

5、負(fù)責(zé)迎送賓客，做到“五聲”，主動、熱情、禮貌，善于運用禮貌用語和對客應(yīng)答技巧。

6、服從領(lǐng)班的組織安排積極配合樓面服務(wù)員的接待工作。

7、記住重要客人的姓名、職業(yè)、工作單位等。

8、參加培訓(xùn)，增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識，提高服務(wù)質(zhì)量和工作質(zhì)量。

9、遵守餐廳的各項規(guī)章制度。

10、如遇等候的客人，做好安撫客人情緒的工作。

1、檢查各轄區(qū)的衛(wèi)生、擺臺標(biāo)準(zhǔn)、所需物品、確保工作效率；

2、參加每天餐飲部的例會，提出合理化建議，聽取工作批示；

3、每周做好主管、領(lǐng)班和員工的排班表，監(jiān)督制作員工排班表，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀表及個人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子是否符合要求；

4、重視屬下員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)技巧技能，對員工進(jìn)行酒店意識、推銷意識的訓(xùn)練，定期檢查并做好培訓(xùn)記錄；

5、加強(qiáng)對所管轄餐廳的財物管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗；

6、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)餐廳美化工作，抓好餐具、用具清潔消毒；

7、發(fā)展良好的客戶關(guān)系，滿足客人的各種合理要求，主動與客人溝通；處理客人的投訴，并立即采以行動予以解決，必要時報告餐飲部經(jīng)理；

8、與有關(guān)部門密切聯(lián)系和合作，向廚師長提出有關(guān)食品銷售的建議，共同向客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)；

9、完成餐飲部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。

1、安排本班各崗位人員工作，督促本班人員遵守各項規(guī)章制作，掌握和關(guān)心本班員工的思想狀況和操作特長，搞好班內(nèi)團(tuán)結(jié)，協(xié)助主管做好業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作；

2、檢查服務(wù)員的儀表儀容，凡達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求的不能上崗，監(jiān)督服務(wù)員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，保證服務(wù)工作符合標(biāo)準(zhǔn)；

3、明確餐廳主管所分配的工作，領(lǐng)導(dǎo)本班服務(wù)員做好開餐前準(zhǔn)備工作，著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無破損等；

4、開餐后，注意觀察客人用餐情況，隨時滿足客人的各種用餐需求；遇到重要客人和服務(wù)員人手不夠時，要親自服務(wù)；督導(dǎo)服務(wù)員向客人推薦特色菜、飲料，主動介紹；

5、主動征求客人的就餐的意見，及時向上匯報；

6、保持與其他班組及部門的溝通協(xié)調(diào)；

7、認(rèn)真執(zhí)行和檢查餐廳清潔衛(wèi)生工作，以身作則，督促服務(wù)人員愛護(hù)、節(jié)約餐廳的一切物品。

8、征求客人用餐意見，及時向主管反映就餐情況及工作意見；

9、做好每日的跟班工作，離崗前做好檢查工作，包括鎖門、各類水、電掣開關(guān)等。

1、負(fù)責(zé)迎賓廳、候餐廳的清潔工作

A、每餐班前必須對迎賓廳以及候餐廳的地面以及餐具衛(wèi)生進(jìn)行徹底清潔。

B、對自己區(qū)域內(nèi)的花草飾物及其他飾物進(jìn)行特別護(hù)理。

2、熱情禮貌的問候客人，根據(jù)每桌顧客的不同要求，將客人引領(lǐng)到合適的位置，并幫助拉椅讓座。

3、負(fù)責(zé)在庫管部領(lǐng)取菜單，將其在引領(lǐng)顧客入座時，分發(fā)給每一位值臺服務(wù)員。

4、熟悉店內(nèi)所有服務(wù)項目及當(dāng)天營銷政策，并能夠準(zhǔn)確流利的為客人解答各種疑難詢問。

5、接待所有電話來訪，做好電話訂餐記錄，并在開市前準(zhǔn)確通知被預(yù)訂區(qū)域或房間的值臺服務(wù)員。

6、記錄當(dāng)班訪問要事，需轉(zhuǎn)告的信息，要通過《信息傳達(dá)條》給予準(zhǔn)確傳送。

7、做好候餐廳候餐顧客的服務(wù)工作。

A、做好候餐顧客的斟茶、續(xù)茶工作。

B、及時給候餐顧客發(fā)放《候餐卡》，并做好登記。

C、在收到值臺員的“返臺通知”后，及時根據(jù)臺面人數(shù)，按照順序引領(lǐng)候餐顧客入座。

8、做好店內(nèi)郵件及報刊的接收、傳送、準(zhǔn)確及時工作。

9、做好餐后的收尾整理工作，根據(jù)顧客意見和就餐資料并做好返臺記錄，編寫《當(dāng)日匯總表》，簽退前上繳分管經(jīng)理。

10、服從分管經(jīng)理的值班安排和臨時調(diào)遣。

崗位職責(zé):

1、接受線上、線下客戶對酒店的預(yù)訂需求，并予以妥善解決。

2、接聽客戶對酒店等產(chǎn)品信息的咨詢電話，予以解答并作好相關(guān)記錄。

崗位要求；

1、具備熱情的工作態(tài)度、一定的抗壓能力、擁有良好的執(zhí)行力和團(tuán)隊精神；

2、有一定的溝通能力，口齒清晰、開朗自信，有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力和人際溝通能力；

3、中專以上學(xué)歷，普通話標(biāo)準(zhǔn)，談吐禮貌，聲音甜美；

4、熟練掌握基本辦公軟件操作，中英文打字熟練；

5、具有優(yōu)良的服務(wù)意識和敬業(yè)精神。

崗位職責(zé)：

1、接待，招呼客人及認(rèn)清每一位到來的客人；

2、接聽電話，協(xié)助客人安排座位；

3、掌控時間，增加客人流量；

4、與其他員工和經(jīng)理進(jìn)行客人喜好及到店記錄交流；

5、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到；

6、為客人提供服務(wù)，以客為先；

任職要求：

1、一年或以上餐飲業(yè)接待員經(jīng)驗（西餐/酒店經(jīng)驗優(yōu)先）；

2、基本中西餐服務(wù)經(jīng)驗，具有一定服務(wù)英語口語能力，普通話標(biāo)準(zhǔn)；

3、年齡18—28歲，高中以上學(xué)歷，女，身高168cm以上，男175cm以上；

4、簡單計算機(jī)操作技能（word，excel）；

5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從性高；

1、負(fù)責(zé)迎送進(jìn)客人,注意程序,見客人主動迎上前,開餐前必須參加餐前例會。

2、了解當(dāng)日主要客情,并根據(jù)當(dāng)日客情及餐桌安排情況,接受當(dāng)餐客人的訂單,并把有關(guān)信息傳到宴會預(yù)訂、經(jīng)理、收銀臺。

3、熱情、友好、禮貌地歡迎問候客人,根據(jù)不同客人,合理安排和引位。

4、熟記常客的VIP客人的姓名、習(xí)慣、愛好,使客人有賓至如歸之感。

5、解答客人問訊,收集有關(guān)客人意見并及時向主管反映。

6、客滿時,禮貌地向客人解釋清楚或幫客人聯(lián)系建議去精菜坊用餐。

7、參加餐前準(zhǔn)備和餐后結(jié)束整理工作,統(tǒng)計當(dāng)班就餐人數(shù)。

8、及時通知餐廳領(lǐng)班、服務(wù)員,客人就座情況。

9、隨時調(diào)整餐廳桌位編排狀況。

10、確保迎賓區(qū)域的清潔整齊,每天開餐前發(fā)放和收餐后收集菜單和酒水單,清點數(shù)量,以免缺少。

11、禮貌送客人,并講”謝謝,歡迎再次光臨”。

12、完成上司布置的其它任務(wù)。

1、自覺遵守公司的各項規(guī)章制度,維護(hù)公司及所屬品牌的形象,保持個人良好的職業(yè)形象;

2、確保客戶感受到熱情周到的服務(wù);

3、按照品牌要求做好客戶接待工作,并同時做好記錄,必要時做好接聽電話工作;

4、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性任務(wù)。

任職要求:

1、大專及以上學(xué)歷,文秘、行政管理及相關(guān)專業(yè);

2、一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗,熟練使用相關(guān)辦公軟件;

3、工作熱情積極、細(xì)致耐心;

4、形象氣質(zhì)佳;

崗位職責(zé)：

1、儀容整潔，準(zhǔn)時迎賓，動作要落落大方。

2、使用服務(wù)敬語，笑臉迎客，主動詢問客人位數(shù)，客人離開餐廳時應(yīng)微笑道謝。

3、迎送中必須使用禮貌語言。

4、熱情引顧客入坐，拉椅讓坐，送上菜譜，妥善的解答客人的詢問。

任職條件：

1、形象氣質(zhì)佳，善于溝通；

2、要有禮貌，良好的談吐及微笑，給人親切感；

3、懂得接待禮儀。

1.負(fù)責(zé)賓客的迎送工作，充分體現(xiàn)部門的禮貌服務(wù)精神。

2.要求有一定的公關(guān)能力，清楚并牢記部門的各項設(shè)施及服務(wù)項目的用途及收費價格，以便賓客咨詢及向客人推銷。

3.做好帶客服務(wù)程序。

4.對預(yù)定房和散客做好房間的安排,以免重帶客。

5.負(fù)責(zé)賓客的結(jié)帳服務(wù)并做好登記。

6.把好賓客出入關(guān)，如發(fā)現(xiàn)客人未付款現(xiàn)象，應(yīng)及時提醒客人和收銀員，防止走單。

7.負(fù)責(zé)大堂的衛(wèi)生工作。始終保持整潔有序。

8.嚴(yán)禁向客人索取小費。

9.做好上級主管安排的其它工作。

一、整理儀容儀表，淡妝上班；

二、了解當(dāng)天的訂餐情況；

三、做好迎賓區(qū)域的衛(wèi)生；

四、提前5分鐘到指定位置立崗；

五、當(dāng)客人來的時候，主動上前詢問是否定位；

六、在引領(lǐng)客人進(jìn)入餐廳時，要跟值臺服務(wù)員進(jìn)行溝通；

七：引領(lǐng)客人時，走在客人的右前方，約1米處；

八、客人離開餐廳的時候，迎賓員主動送客，并說禮貌用語與客人道別。掌握餐廳容量及布局，以便解答客人詢問，合理安排客人，平衡工作量。

九、接聽電話，做好餐廳預(yù)定記錄，并熟記預(yù)定內(nèi)容，負(fù)責(zé)落實。

十、儀表大方，舉止段轉(zhuǎn)，負(fù)責(zé)熱情禮貌地迎送前來就餐的客人。

十一、將客人引領(lǐng)到適當(dāng)?shù)淖唬?dāng)餐廳滿座時，應(yīng)耐心向客人解釋，并為客人辦好登記手續(xù)。客人離開時征求意見，與賓客保持良好的關(guān)系。

十二、協(xié)助餐廳服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備工作和餐后結(jié)束工作。

十三、盡力記住常客姓名，習(xí)慣，愛好，提供個性化服務(wù)以使客人有賓至如歸之感。

1、在音響主管的領(lǐng)導(dǎo)下，做好音響設(shè)備的運作工作。

2、音響領(lǐng)班在音響主管的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，負(fù)責(zé)全班的行政技術(shù)工作。

3、音響領(lǐng)班需熱愛本職工作，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。在工作中帶領(lǐng)員工嚴(yán)格按工作程序進(jìn)行，熟悉各種規(guī)章制度并帶領(lǐng)員工認(rèn)真執(zhí)行，填寫工作記錄。

4、認(rèn)真分配員工的工作，隨時進(jìn)行巡視，并做好事件處理以及督促設(shè)備維修。

5、熟悉設(shè)備運行情況，了解餐飲部大型活動的安排，協(xié)助主管合理安排人員，以保證工作正常運行。

6、嚴(yán)格要求自己，以身作則，做好本組工作，防止事故發(fā)生。

7、確實施行禮貌服務(wù)。

8、主管不在時，負(fù)責(zé)代理主管工作

音響室服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)

1、工作程序

(1)正常的包廂、ktv營業(yè)的音響播址服務(wù)。

(2)大型宴會、會議的音響設(shè)備服務(wù)。

(3)大型活動結(jié)束后，做好設(shè)備的清點、回收工作。

(4)定期對設(shè)備進(jìn)行檢查。

(5)日常工作中隨時解決設(shè)備出現(xiàn)的故障。

2、工作標(biāo)準(zhǔn)

(1)當(dāng)音響室人員接到宴會單后，根據(jù)訂單要求作好準(zhǔn)備。

(2)在宴會之前查驗設(shè)備是否正常完好，以保證宴會正常進(jìn)行。

(3)崗位職責(zé)在宴會進(jìn)行過程中，應(yīng)有值班人員堅守部門，并做到能夠迅速排除突發(fā)故障。

(4)保證宴會過程中，如有客人要求ktv服務(wù)，能及時地播放客人所需歌曲。

(5)宴會結(jié)束后清點、檢查設(shè)備。

(6)保證餐廳包廂、ktv包廂的音響設(shè)備正常工作，并定期進(jìn)行檢查。

ktv迎賓員程序

1、引客進(jìn)入當(dāng)迎賓員登記后，領(lǐng)班或部門經(jīng)理隨迎賓員引領(lǐng)客人到所開的ktv包廂。

2、安排客人就座

(1) ktv內(nèi)主要是沙發(fā)，應(yīng)將客人安排在面向ktv熒幕的位置。

(2)請客人中的女士或最年長的女士入座。

(3)安排客人就座時，最關(guān)鍵的是安排好座次的位置，即為客人合理安排相鄰的客人。

(4)沙發(fā)應(yīng)讓客人能有一定的空間并優(yōu)雅入座。

3、協(xié)助開機(jī)

(1)領(lǐng)班或部門經(jīng)理幫客人開電視、調(diào)節(jié)音響或通知音控室開機(jī)。

(2)服務(wù)人員迅速提供免費供應(yīng)的水果或小吃或茶水(一般含在最低消費里)。

(3)詢問是否需要專門服務(wù)員，如需要應(yīng)迅速安排。

ktv結(jié)賬、收銀流程

要做好ktv包廂的`結(jié)賬工作，工作人員在熟悉企業(yè)的結(jié)算政策之后，按一定的責(zé)任與權(quán)限進(jìn)行結(jié)賬收銀工作是十分必要的。

1、做好結(jié)賬前的輔助的工作良好的準(zhǔn)備是以快速、準(zhǔn)確結(jié)賬的基礎(chǔ)為前提，這些工作包括：

(1)準(zhǔn)備發(fā)票、復(fù)寫紙、書寫工具等，同時檢查發(fā)票的交接單上是否有錯。

(2)準(zhǔn)備足夠的找零現(xiàn)金，且票面干凈。

(3)檢查各種設(shè)備是否處于良好狀態(tài)。

(4)確認(rèn)當(dāng)天服務(wù)人員所負(fù)責(zé)的區(qū)域。

(5)根據(jù)判斷當(dāng)天的客人數(shù)及高峰期的工作量，做好心理準(zhǔn)備。

(6)清洗臺面，將各種用具按最方便使用的位置擺放整齊。

(7)調(diào)整個人精神狀態(tài)，以最佳身心狀態(tài)投入工作。

2、檢查點歌單、飲料單等結(jié)算原始憑證的記錄ktv包廂中餐飲、娛樂消費比較復(fù)雜，顧客經(jīng)常有增添菜肴、飲品或臨時增加娛樂內(nèi)容的要求，服務(wù)人員均應(yīng)及時、準(zhǔn)確的進(jìn)行更正、刪補(bǔ)，并認(rèn)真檢查結(jié)算原始憑證上的消費內(nèi)容等，此數(shù)字也就很正常的成為結(jié)賬工作的一部分。

(1)檢查餐飲單上記載的品名、價格是否與企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)一致。

(2)有無看不懂的縮寫或不清楚之處。

(3)賬單上各項娛樂消費記錄是否完備。

(4)增補(bǔ)，尤其退菜、退飲品是否核實。服務(wù)員應(yīng)將自己的工作代號標(biāo)在憑證上，方便管理。明確顧客應(yīng)付賬款的細(xì)目，便于準(zhǔn)確計算現(xiàn)金交易總額，也便于對顧客的咨詢做出簡明、迅速的答復(fù)。

3、客人要求結(jié)賬時再行結(jié)賬良好的結(jié)賬服務(wù)應(yīng)在顧客要求結(jié)賬時，準(zhǔn)確、迅速地提供服務(wù)，尤其是在ktv包廂的消費，不能因顧客消費時間過長或占用包廂太久而要求客人快速結(jié)賬，更不能因接近下班或交接班時間而要求客人結(jié)賬。結(jié)賬時應(yīng)盡可能縮短客人等待時間，加快結(jié)賬速度

一、準(zhǔn)備工作

1.做好電梯間、等位區(qū)、公共通道衛(wèi)生，將綠色植物擺放整齊;

2.打掃、拖干凈大門口地面，做好門面衛(wèi)生和三樓迎賓員廳窗戶玻璃衛(wèi)生及地面衛(wèi)生;

3.擦拭干凈迎賓臺、玻璃門、壁畫、組合太師椅、長凳和裝飾品等)、榮譽牌;并檢查等位客人所需的礦泉水及一次性杯、宣傳資料與裝飾畫掛放是否規(guī)范;

4.準(zhǔn)備充分折疊好的企業(yè)報和訂位卡放于指定位置;

5.檢查所用的對講機(jī)是否能正常運作。

6.解當(dāng)天的客情，查看訂餐情況;做好與樓層領(lǐng)班的溝通協(xié)調(diào)。

7.開餐前，一樓迎賓員拿好對講機(jī)站在指定位置，恭候客人到來，站立姿勢端正，不依不靠任何物體，雙手自然交疊在腹前，保持良好的微笑、姿態(tài)，精神飽滿。

二、引領(lǐng)入座

1.當(dāng)有客人來時，主動向前迎接，對客人行30度的鞠躬禮，并熱情問候;“歡迎光臨***”，同時詢問客人用餐信息，如“先生或小姐，請問是否預(yù)定?請問幾位?”幫客人按住電梯按鈕;當(dāng)客人進(jìn)入電梯時，聲音響亮的說:“請上三樓，祝您用餐愉快!”

2.一樓迎賓員將客人用餐信息及時的通知三樓迎賓員，三樓迎賓員接到信息站在電梯口迎接客人，當(dāng)電梯開時，致歡迎詞;“歡迎光臨***”;

3.迎賓員在引領(lǐng)客人時，走在客人的左前方，保持1米左右的距離，適時向客人介紹餐廳的特色或企業(yè)文化等);征詢客人是否需要開包房，如客人需要時，應(yīng)及時的介紹包房的收費;

4.安排客人座位時，根據(jù)客人的人數(shù)和要求，進(jìn)行帶位;

5.拉椅讓座，雙手輕拖椅背，然后用右手穩(wěn)住，并招呼客人“請坐”，如有小孩應(yīng)主動送上BB凳;

6.客人的隨身物品需要擺放時，應(yīng)主動征詢客人的意見，把物品放在不影響行走的地方，并為客人套上衣套;

7.將顧客的用餐信息及要求交接給值臺服務(wù)員;

8.至少有一位客人入座后，與服務(wù)員交接清楚后方可離開。

9.來的客人有數(shù)批同時到達(dá)，要逐一帶位，并向等候的客人打招呼致意。

三、客人等位時的服務(wù)

1.當(dāng)餐廳客滿又有客人來到時，做好解釋安頓工作，并主動為客人提供礦泉水;并按登記的先后順序為客人安排餐位;

2.留座客人超時沒有來時，應(yīng)及時告訴領(lǐng)導(dǎo)處理，便于決定是否留座;

3.開餐期間，迎賓員應(yīng)時刻保持門口地段和迎賓臺的清潔衛(wèi)生。

四、送客

當(dāng)客人離開餐廳時，迎賓員對客人30度的鞠躬，并對客人說：“謝謝光臨，慢走，歡迎下次光臨”等歡送語，并派送報紙或訂位卡。如有打包的客人主動為客人提拿。

崗位職責(zé)：

1、受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預(yù)定，將訂房資料錄入電腦并傳達(dá)給相關(guān)部門和崗位；

2、及時按工作標(biāo)準(zhǔn)及程序進(jìn)行預(yù)定變更，取消等數(shù)據(jù)處理；

3、為客人辦理入住登記手續(xù)，安排房間，盡可能滿足客人的合理需求；

4、保持前臺清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全，并報告前臺領(lǐng)班；

5、認(rèn)真核對上一個班次輸入電腦的客人資料，及時準(zhǔn)確的輸入當(dāng)班的客人資料；

6、協(xié)助前臺收銀員為客人做好結(jié)帳工作；

7、完成經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。

任職要求：

1、形象好，氣質(zhì)佳，年齡18—28歲；

2、大專及以上學(xué)歷，1年相關(guān)工作經(jīng)驗，文秘、行政管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮；

3、較強(qiáng)的服務(wù)意識，熟練使用電腦辦公軟件；

4、具備良好的協(xié)調(diào)能力、溝通能力，負(fù)有責(zé)任心，性格活潑開朗，具有親和力；

5、普通話準(zhǔn)確流利；

6、具備一定商務(wù)禮儀知識。

1、對營業(yè)部主管負(fù)責(zé)，接受監(jiān)督與考核。

2、了解當(dāng)日臺餐預(yù)定情況與樓面所須廚務(wù)及服務(wù)工作。

3、準(zhǔn)確掌握各時期內(nèi)席位預(yù)訂情況，按有關(guān)要求接受各類預(yù)訂及時通報有關(guān)人員。

4、有效掌握客戶資料，及時向營業(yè)主管匯報。

5、協(xié)助主管建立客戶檔案，規(guī)范自身行為，注意儀容儀表、言談舉止要端莊大方，行為規(guī)范，語言得體，當(dāng)好酒店形象代表。

6、負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生，保持環(huán)境整潔美觀。

7、負(fù)責(zé)進(jìn)餐來賓的帶位和迎送工作。

8、解答客人有關(guān)菜、服務(wù)、設(shè)施方面的詢問。注意收集客人對本酒店的意見或建議。

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司儀和迎賓是在不同場合中扮演的不同角色。雖然他們在活動中都起到了引導(dǎo)和照顧客人的作用，但在具體的職責(zé)和職位上有一些區(qū)別。

首先，司儀是在一些正式的場合，如婚禮、慶祝活動、頒獎典禮等中擔(dān)任主持人的人員。司儀負(fù)責(zé)組織、引導(dǎo)和主持整個活動的流程和節(jié)奏，協(xié)調(diào)各個環(huán)節(jié)的進(jìn)行。司儀需要有較強(qiáng)的口才和演講能力，能夠調(diào)動氣氛、控制現(xiàn)場秩序，并且精通相關(guān)禮儀和儀式的流程。同時，司儀還需要具備良好的溝通能力和公眾形象，能夠自如地與嘉賓和觀眾們進(jìn)行互動和交流。

迎賓則是指在一些商務(wù)活動、會議等場合中，為到訪的嘉賓提供接待和熱情款待的人員。迎賓的主要職責(zé)是迎接來賓、引導(dǎo)他們到達(dá)目的地，并向他們提供必要的幫助和服務(wù)。迎賓需要具備良好的禮貌和專業(yè)形象，在整個接待過程中要表現(xiàn)出熱情、周到、細(xì)心的態(tài)度。此外，迎賓還需要對活動場地的布置、參會人員的信息等有所了解，以便提供準(zhǔn)確的指引和答疑。

綜上所述，司儀和迎賓在角色和職責(zé)上存在一定的區(qū)別。司儀主要是在正式活動中擔(dān)任主持人的角色，負(fù)責(zé)組織和主持活動的流程，而迎賓則是在商務(wù)及會議等場合中擔(dān)任接待嘉賓的角色，主要負(fù)責(zé)迎接和照顧客人的需求。

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