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為了確保活動能無誤進(jìn)行，往往需要預(yù)先進(jìn)行活動方案制定工作，活動方案可以對一個活動明確一個大概的方向。活動方案應(yīng)該怎么制定才好呢？以下是我為大家整理的元宵節(jié)趣味活動方案（精選6篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
元宵節(jié)趣味活動方案1活動主旨：
每年農(nóng)歷的正月十五，春節(jié)剛過，迎來的就是中國的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)。按中國民間的傳統(tǒng)，人們要點起彩燈萬盞，以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵，合家團(tuán)聚、同慶佳節(jié)，其樂融融。通過元宵這一傳統(tǒng)節(jié)日，揭開中華民族傳統(tǒng)習(xí)俗的神秘面紗，借助各類課程與活動的整合，讓學(xué)生了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日風(fēng)俗，傳承中華民族的悠久文化。
活動目的：
1、讓學(xué)生了解一些元宵節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。
2、讓學(xué)生了解一些元宵節(jié)的文化背景。
3、通過學(xué)生的動手參與，學(xué)會一些民俗技藝，加深對傳統(tǒng)節(jié)日的感性認(rèn)識。
通過親子游園活動體驗過節(jié)的熱鬧氣氛，玩中樂，玩中學(xué)。
一、扮時鐘
游戲規(guī)則：
1、在白板或墻壁上畫一個大的時鐘模型，分別將時鐘的刻度標(biāo)識出來；
2、找三個人分別扮演時鐘的秒針、分針和時針，手上拿著三種長度不一的棍子或其他道具（代表時鐘的指針）在時鐘前面站成一縱列（注意是背向白板或墻壁，扮演者看不到時鐘模型）；
3、主持人任意說出一個時刻，比如現(xiàn)在是3小時45分15秒，要三個分別扮演的人迅速的將代表指針的道具指向正確的位置，指示錯誤或指示慢的人受罰
4、可重復(fù)玩多次，亦可有一人同時扮演時鐘的分針和時針，訓(xùn)練表演者的判斷力和反應(yīng)能力。
二、循環(huán)相克令
游戲規(guī)則：全體同學(xué)分成2組，每次每組出一個代表比賽，贏的一方繼續(xù)留在臺上進(jìn)行下一場比賽，輸?shù)囊环较屡_，派組里第二個選手和留在臺上一方的同學(xué)繼續(xù)比賽。以此類推，最后留在臺上的一方為優(yōu)勝方。
方法：令詞為“獵人、狗熊、槍”，兩人同時說令詞，在說最后一個字的同時做出一個動作——獵人的動作是雙手叉腰；狗熊的動作是雙手搭在胸前。
雙方以此動作判定輸贏，獵人贏槍、槍贏狗熊、狗熊贏獵人，動作相同則重新開始。
三、官兵捉賊
游戲規(guī)則：
用具：分別寫著“官、兵、捉、賊”字樣的四張小紙
人數(shù)：4個人
方法：將四張紙折疊起來，參加游戲的四個人分別抽出一張，抽到“捉”字的人要根據(jù)其他三個人的面部表情或其他細(xì)節(jié)來猜出誰拿的是“賊”字，猜錯的要罰，有猜到“官”字的'人決定如何懲罰，由抽到“兵”字的人執(zhí)行。
四、拍七令
游戲規(guī)則：
人數(shù)：無限制
方法：多人參加，從1—99報數(shù)，但有人數(shù)到含有“7”的數(shù)字或“7”的倍數(shù)時，不許報數(shù)，要拍下一個人的后腦勺，下一個人繼續(xù)報數(shù)。如果有人報錯數(shù)或拍錯人則受罰（表演一個節(jié)目或?qū)W個動物叫聲）。
五、開火車
游戲規(guī)則：
人數(shù)：兩人以上，多多益善
方法：
1、在開始之前，每個人說出一個地名，代表自己。但是地點不能重復(fù)。
2、游戲開始后，假設(shè)你來自北京，而另一個人來自上海，你就要說：“開呀開呀開火車，北京的火車就要開。”大家一起問：“往哪開？”你說：“上海開”。那代表上海的那個人就要馬上反應(yīng)接著說：“上海的火車就要開。”然后大家一起問：“往哪開？”再由這個人選擇另外的游戲?qū)ο螅f：“往某某地方開。”
3、如果對方稍有遲疑，沒有反應(yīng)過來就輸了。
六、成語接龍
根據(jù)指定的字說一個成語，第一個成語的尾字為第二個成語的首字，一直接下去，哪個組用最少的詞接回第一個成語的首字為勝。
七、報紙拔河
概要：在報紙上挖兩個洞來進(jìn)行拔河的游戲
道具：舊報紙
方法：
1、在報紙上挖兩個人頭大小的洞；
2、2人對坐各自把報紙?zhí)咨喜弊舆M(jìn)行拔河（站著拔亦可）；
3、報紙破裂離開脖子的一方輸。
注意事項：不可以用手去拉。
八、石頭剪子布
游戲規(guī)則：
用具：報紙
人數(shù)：兩組，每組4人
方法：
1、每組3人站在一張報紙上
2、每組出1人進(jìn)行“石頭剪子布”的劃拳
3、的小組則要對折一次腳下的報紙，然后繼續(xù)劃拳，一直到某一組的最后一個人再沒法站在報紙上為止，途中，任何一位同學(xué)的腳都不能站立在報紙的區(qū)域外（允許踮腳或或單腳站立），堅持到最后的一組為優(yōu)勝者。
元宵節(jié)趣味活動方案2活動目的：
為豐富員工的業(yè)余生活，營造熱烈、喜慶、祥和的節(jié)日氣氛。
活動時間：
xx年2月x日（星期x農(nóng)歷正月十三）上午9：00～12：00。
活動地點：
公司大院。
面向?qū)ο螅?/p>
公司全體員工（含內(nèi)退、退休、派遣工）。須本人親自領(lǐng)取游戲票，游戲票印有姓名，他人不得代領(lǐng)。
活動總則：
憑游戲票參加。每人一張票，票面印有游戲項目，必須由本人持票參加，否則工作人員不給予參加游戲；每參加完一個項目后由工作人員在該項目后方格內(nèi)打"√"，表明該項目已參加，可去參加另外游戲項目，游戲項目不按序號參加，可自行選擇，參加完則止。
主辦單位：
公司工會協(xié)辦單位：黨群工作部。
活動準(zhǔn)備
一、前期準(zhǔn)備：
1、篩選出合適的游戲或活動和工作人員。
2、根據(jù)選定的游戲性質(zhì)、規(guī)模，確定工作人員分工。
3、召開工作人員會議，確定具體分工。給他們留出充足的準(zhǔn)備時間。
4、各個工作組的負(fù)責(zé)人要及時掌握狀況，出現(xiàn)任何問題要迅速的做出反應(yīng)幫助解決問題。
二、場地布置、物料準(zhǔn)備及具體分工：
1、游戲道具、獎品一批等由張xx、肖xx、陳xx負(fù)責(zé)。
2、游戲券（在職員工352張；內(nèi)退3
7、退休116張；派遣工33張；共計538張）印制、發(fā)放由李xx、黃xx負(fù)責(zé)。人手一張游戲券，券內(nèi)有九個項目。
活動流程
1、xx年2月18、19日，員工到黨群工作部領(lǐng)游戲券。
2、黃xx負(fù)責(zé)訂做游園橫幅。
3、xx年2月21日（游園前一天）下午15時至17時，?作人員開始布臵游戲場地。
4、經(jīng)理工作部在游園會前要做好宣傳、攝影工作，活動當(dāng)天聯(lián)系電視臺提前做好宣傳工作。
5、xx年2月22日8：00前，由經(jīng)理工作部通知汽車班安排大院內(nèi)的車輛到其它地方放臵，清出場地。
6、xx年2月22日上午（游園當(dāng)天）9：00時，領(lǐng)導(dǎo)新年致辭，宣布游園活動開幕。
7、門衛(wèi)班負(fù)責(zé)現(xiàn)場維持秩序和保衛(wèi)工作。
8、xx年2月22日12：00時，游園結(jié)束。全體工作人員清理場地，搬運桌椅。
9、由工會負(fù)責(zé)通知所有參加游園活動人員。
元宵節(jié)趣味活動方案3一、活動主題：感受傳統(tǒng)文化的熏陶，豐富業(yè)主和員工的生活，增進(jìn)業(yè)主與業(yè)主，業(yè)主與物業(yè)公司的情感交流；體驗過節(jié)的熱鬧與歡樂的氣氛。
二、活動地點： xxx物業(yè)辦公室前木亭和xxx小區(qū)
三、活動時間：正月十五
四、活動負(fù)責(zé)人： xxx
五、參加人員：各小區(qū)業(yè)主及公司員工
六、活動安排及布置：
1、場地布置：在亭子四周綁上鐵絲，將燈謎吊在上面。
2、準(zhǔn)備各種獎品。
3、配置節(jié)日音樂并拍照留念。
七、猜燈謎活動說明：在xxx懸掛300條燈謎；在xxx懸掛200條燈謎；燈謎按照難易程度分為三個等級（難、中、易），猜對燈謎后按照三個等級兌換不同的獎品（獎品為洗衣粉、牙膏、水性筆等）。第1—100條燈謎到1號桌對答案；第101—200條燈謎到2號桌對答案；第201—300條燈謎到3號桌對答案。
八、兌獎原則：每猜中一燈謎獲得一份獎品，猜燈謎者在兌獎處確認(rèn)答案正確后才能親自取下燈謎謎題交給兌獎處并填寫謎底及簽名后方可領(lǐng)取獎品。
九、活動注意事項：
1、猜謎要有秩序，不要大聲喧嘩。
2、謎底未猜中，不得將謎語取下來。
3、對答案要排隊守秩序，違反者取消猜謎資格。
元宵節(jié)趣味活動方案4為了營造良好的元宵節(jié)文化氛圍，豐富轄區(qū)居民的精神文化生活，將文娛活動辦得豐富多彩，紅紅火火，同時，為了更好地弘揚傳統(tǒng)文化，讓廣大居民在歡樂、文明、和諧、喜慶的氛圍中歡度佳節(jié)，xx擬開展“我們的節(jié)日·元宵節(jié)”活動，特制定如下方案：
一、活動主題：我們的節(jié)日·元宵節(jié)。
二、活動時間： xx月xx日下午。
三、活動地點： xx辦事處。
四、參加人員： xx志愿者xx余人、轄區(qū)空巢老人xx多人。
五、活動內(nèi)容：
（一）全體人員共同制作專屬元宵。
全體人員共同包元宵，并在元宵包好之后，自由選擇巧克力醬、藍(lán)莓醬等在元宵上做畫、寫字等，做成每個人獨一無二的專屬元宵。
（二）全體人員共同制作面盞。
面燈也叫面盞，是用面粉做的各種形式的燈盞，多流行于北方地區(qū)。漢族民間傳說，元宵節(jié)的燈光是吉祥之光，能驅(qū)妖辟邪祛病。東街道辦事處擬借此次元宵節(jié)機會，讓全體人員共同制作象征著中國傳統(tǒng)文化和吉祥如意的面燈。
（三）共掛祈愿燈、共同猜燈謎。
辦事處擬在活動當(dāng)天，讓參與活動的人員懸掛40盞帶有燈謎的祈愿燈，并自由選擇祈愿燈來進(jìn)行猜燈謎比賽。
六、活動所需物資：燈籠40個，絲帶2盤，元宵面10斤，巧克力醬、藍(lán)莓醬等原料、面粉10斤，刀1把，電磁爐1個，鍋1個，棉線1團(tuán)，一次性桌布，紀(jì)念品。
元宵節(jié)趣味活動方案5一、活動主題
元宵花燈喜樂會
二、活動時間
xx年x月x日
三、活動目標(biāo)
1.幼兒充分感受正月十五元宵節(jié)的樂趣，激發(fā)幼兒自制花燈的興趣。
2.欣賞各種各樣的花燈，進(jìn)一步感受花燈豐富的外形、色彩、圖案等特點。
3.通過制作花燈，鍛煉幼兒的手工制作能力，同時讓幼兒了解廢物再利用的意義。
4.知道元宵節(jié)的由來。
5.與家長一起制作花燈，增進(jìn)親子親情。
6.通過活動，建立魚塘，收納周邊幼兒名單，擴(kuò)大幼兒園招生宣傳。
四、活動地點
可選擇公園、幼兒園操場、幼兒園各班活動室。
五、活動人員
全體師生、家長、周邊社區(qū)的幼兒及家長。
六、活動形式
場地分為知識區(qū)、制作花燈區(qū)、制作元宵區(qū)、觀賞區(qū)、燈謎區(qū)、舞龍區(qū)、許愿區(qū)、休息區(qū)、領(lǐng)獎處，家長自帶幼兒進(jìn)行游玩。
七、活動準(zhǔn)備
(一)前期準(zhǔn)備
1.給本園家長發(fā)放活動通知及邀請函，園外幼兒到現(xiàn)場領(lǐng)取邀請函參加活動。
2.幼兒登記表(用于現(xiàn)場領(lǐng)取邀請函時登記)。
3.如在公園里，須提前和有關(guān)人員聯(lián)系好場地。
4.活動需要準(zhǔn)備的背板。
5.制作條幅：幼兒園元宵喜樂會。
6.準(zhǔn)備許愿樹(幼兒園可自制、也可用幼兒園的較大棵的盆栽樹，數(shù)量可根據(jù)情況，準(zhǔn)備1—2棵)，許愿卡片。
7.制作花燈的材料(皺紋紙、彩色卡紙、宣紙、剪刀、膠棒、膠水、塑料瓶、多色毛線、彩筆等)。
8.做元宵的材料(做元宵的專用糯米粉、餡3—6種、盆3—5個、笊3—5個、一次性餐盒、一次性手套)。
9.提前準(zhǔn)備或幼兒園自制一條布龍，長短最好是可以讓10名幼兒舞動，同時考慮到間距。
10.班級進(jìn)行美術(shù)活動《花燈》：小班以花燈(教師做好輪廓)裝飾為主;中大班以線條畫為主，將作品布置成展板，在本次活動的欣賞區(qū)進(jìn)行展示。
11.班級內(nèi)提前向家長收集花燈圖片、花燈、飲料瓶(礦泉水瓶、露露瓶等)、多色毛線/細(xì)繩，將其中收集的圖片做成展板進(jìn)行展示。
12.教師收集幼兒以前學(xué)過的燈謎，再搜集一些沒學(xué)過較簡單的燈謎，制作有燈謎的花燈。
13.制作以“元宵節(jié)的由來”為內(nèi)容的展板。
14.提前制作各區(qū)標(biāo)牌和區(qū)域規(guī)則提示板。
15.選定一位教師為采訪員，在活動中對幼兒進(jìn)行采訪。
16.由幼兒園后勤人員(3—5名)，組成安全小組。
17.準(zhǔn)備活動中發(fā)放的小獎品，各區(qū)(休息區(qū)除外)準(zhǔn)備小印章。
18.準(zhǔn)備音響設(shè)備，準(zhǔn)備歡快的音樂，幼兒園早操或課間操音樂、廣場舞音樂、節(jié)日的歌曲等。
(二)場地布置
公共場地用氣球、彩帶、彩旗、燈籠、彩燈裝飾，在突顯的地方掛好條幅。
1.知識區(qū)：展示“元宵節(jié)的由來”的展板，可供家長講給幼兒聽。
2.制作花燈區(qū)：
①放置區(qū)域規(guī)則提示板;
②擺好桌椅(根據(jù)場地大小，桌椅可連放也可分放)、投放制作花燈的材料;
③每桌前安排一位會制作花燈的教師，從而協(xié)助提醒家長及幼兒順利制作。
3.制作元宵區(qū)：
①放置區(qū)域規(guī)則提示板;
②擺好桌椅(根據(jù)場地大小，桌椅可連放也可分放)、投放做元宵的材料、一次性餐盒;
③每桌前安排一位會做元宵的教師，從而協(xié)助提醒家長及幼兒順利制作。
4.欣賞區(qū)：
①放置區(qū)域規(guī)則提示板;
②在本區(qū)內(nèi)放置各班級“花燈”展板、花燈圖片展板，懸掛收集的花燈。
5.燈謎區(qū)：
①放置區(qū)域規(guī)則提示板;
②懸掛有燈謎的花燈供幼兒與家長選猜。
6.舞龍區(qū)：
①放置區(qū)域規(guī)則提示板;
②投放布龍。
7.休息區(qū)：擺放椅子供幼兒、家長休息。
8.許愿區(qū)：
①放置區(qū)域規(guī)則提示板與水彩筆;
②放置許愿樹，該區(qū)負(fù)責(zé)教師備好許愿卡，由家長幫助幼兒填寫幼兒祝福的話或愿望的話。
八、活動詳細(xì)流程
1.入場
在場地入口處，設(shè)有登記處，招生辦人員專門負(fù)責(zé)。家長帶著幼兒憑邀請函入場，不是本園的幼兒，填寫登記表領(lǐng)取一張邀請函(一個孩子一張)，即可參加活動。
以班級為單位，各班班長首先組織家長、幼兒在各自班級指定的場地等候。在活動開始之前，全園統(tǒng)一由各班級教師帶領(lǐng)本班幼兒及家長跳律動。
2.主持人開幕
3.園長致辭
4.主持人宣布活動開始
家長可帶領(lǐng)幼兒自由游玩兒。班級教師提示家長注意幼兒安全。
5.家長帶幼兒在各區(qū)自由游玩
注意事項：
①每參加一項活動，負(fù)責(zé)教師就在邀請函上加蓋印章以示鼓勵。
②允許孩子將花燈作品、自制元宵帶回家，與家人分享勞動果實。
③在孩子做好的花燈上貼上有幼兒園聯(lián)系方式的小卡片。
④安全小組隨時巡視、提醒，在場地出入的地方設(shè)固定的安全人員看守。
⑤活動中全程播放歡樂的節(jié)日的音樂。
⑥采訪員在活動中進(jìn)行采訪。中大班主要采訪元宵節(jié)的由來以及花燈的制作種類及方法。可以把自己學(xué)到的知識、手工，分享給沒有來參加活動的小伙伴!小班主要是采訪今天是什么節(jié)日?開不開心?都看到了哪些花燈?漂不漂亮?
元宵節(jié)趣味活動方案6一、活動主題：快樂元宵節(jié)
二、活動時間： 20xx年xx月xx日（下午15：30）
三、活動地點：本班課室
四、活動準(zhǔn)備：
1、本周五中午到辦公室領(lǐng)取一次性臺布。
2、xx月xx日（下周一）中午第二批吃飯人員留下廚房搓粉，然后分到各班，各班老師分成人手一份。
3、在廚房拿好盤、桶等裝好材料。
4、下周一下午14：40分準(zhǔn)時吃午點，全體員工下午14：15分準(zhǔn)時上班。（校車?yán)蠋熢缟蠋蛷N房洗番薯）
5、活動當(dāng)天門衛(wèi)、校車司機下午15：00負(fù)責(zé)指揮車輛看守大門。
五、活動流程
1、15：10—15：30（家長簽到，播放上次圖片）
2、播放“湯圓”歌曲班主任帶領(lǐng)幼兒入場。
3、教師導(dǎo)語：
①今天是什么節(jié)？元宵節(jié)有一種特別的食品，是什么？
②湯圓是什么樣子的？小朋友們想不想自己做湯圓？
4、觀察制作材料，了解做湯圓的方法。
（1）觀察并知道做湯圓需要的材料。
（2）了解做湯圓的方法和要求。
5、做湯圓、煮湯圓。
指導(dǎo)語：
①我們怎樣才能做出圓圓的湯圓？
②老師煮湯圓時，小朋友們應(yīng)該注意些什么？
這兩種擺放的方法的確是目前較為通用的，也是較為方便的，第一種擺放整齊，美觀，但在最初摞放以及最后挪用時的搬運會或多或少的磨損桌面，但這種ibmtable對桌面的要求完全沒有對桌型的要求高，而且但凡用著ibm，必定需要鋪桌布，因此桌面磨損一說不影響使用，但影響壽命。第一中擺放方法只適用于180cm以上的ibm，120cm的就不適合，因為兩個腿折疊起來會重疊，導(dǎo)致桌面無法平放，堆得越高就越危險。
第二種方法最大的優(yōu)點就是不磨損桌面，能完整的保護(hù)好桌面，但有一個致命的硬傷，就是在碼放的時候需要特別注意，因為ibm的折疊腿特別脆，且易錯位，因此在碼放的時候就需要特別的小心，稍有錯位，會導(dǎo)致傾斜，那么越往上放的桌子就越容易滑落。
因此從省時省力結(jié)合ibm的使用特點來說，第一種經(jīng)濟(jì)美觀，方便易用。推薦第一種。
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一、臺面的劃分
擺臺主要是指餐臺、席位的安排和臺面的設(shè)計。臺面按飲食習(xí)慣可劃分為中餐臺面、西餐臺面和中餐西吃臺面三大類。中餐臺面常見的有方桌臺面和圓桌臺面兩種。中餐臺面的餐具一般由筷子、湯勺、餐碟、湯碗和各種酒杯組成。
二、宴會擺臺的基本要求
擺臺要尊重各民族的風(fēng)俗習(xí)慣和飲食習(xí)慣。擺臺要符合各民族的禮儀形式。如酒席宴會的擺臺、餐臺、席位安排要注意突出主臺、主賓、主人席位。小件餐具的擺設(shè)要配套、齊全。酒席宴會所擺的小件餐具要根據(jù)菜單安排，吃什么菜配什么餐具，喝什么酒配什么酒杯。不同規(guī)格的酒席，要配不同品種、不同質(zhì)量、不同件數(shù)的餐具。小件餐具和其他物件的擺設(shè)要相對集中，整齊一致，既要方便用餐，又要便于席間服務(wù)。花臺面的造型要逼真、美觀、得體、實用。所謂“得體”是指臺面的造型要根據(jù)宴會的性質(zhì)恰當(dāng)安排，使臺面圖案所標(biāo)示的主題和宴會的性質(zhì)相稱。如婚嫁酒席就擺“喜”字席、白鳥朝鳳等臺面；如接待外賓的酒席，就擺設(shè)迎賓席、友誼席、和平席等。
三、中餐宴會臺型設(shè)計
中餐宴會大多數(shù)用圓臺。中餐宴會臺型設(shè)計中餐桌的排列十分強調(diào)主桌位置。主桌應(yīng)放在面向餐廳主門、能夠縱觀全廳的位置。中餐宴會臺型設(shè)計要求將主賓入席和退席要經(jīng)過的通道作為主行道，主行道應(yīng)比其它行道寬敞突出些。中餐宴會臺型設(shè)計中其它臺椅的擺法、背向要以主桌為準(zhǔn)。一般直徑為150厘米的圓桌，每桌可坐8人左右，直徑為180厘米的圓桌，每桌可坐10人左右，直徑為200?220厘米的圓桌，可坐12?14人左右。直徑超過180厘米的圓桌，應(yīng)安放轉(zhuǎn)臺。擺桌椅時要留出服務(wù)員分菜位，其他餐位距離相等。中餐宴會臺型設(shè)計中多臺宴會的餐臺排列，要根據(jù)餐廳的形狀和大小及赴宴人數(shù)的多少安排，桌與桌之間的距離以方便穿行上菜、斟酒、換盤為宜。整個宴會餐桌的布局要整齊，做到桌布一條線，桌腿一條線。多臺宴會應(yīng)強調(diào)會場氣氛，做到燈光明亮，通常要設(shè)主賓講話臺，麥克風(fēng)要事先裝好。
四、宴會的席位安排
中餐宴會一般有主人、副主人、主賓、副主賓、翻譯以及其他陪同人員。其席位都有固定的安排，主人座位坐在上首，面向眾席（背對重點裝飾面），副主人在主人的對面，主賓在主人的右側(cè)，副主賓在副主人的右側(cè)，如有翻譯應(yīng)在主賓的右側(cè)，其他陪同人員一般無嚴(yán)格規(guī)定。如果主人、主賓都帶夫人赴宴，其座位安排應(yīng)為：主人在上首，主賓在主人的右側(cè)，主賓夫人在主人的左側(cè)，主人夫人在主賓夫人的左側(cè)，其他位次不變。遇有高規(guī)格的中餐宴會，餐廳服務(wù)員要協(xié)助客方承辦人繪制座位安排圖，一般都把來賓以其地位之高低，預(yù)先排定，將來賓的姓名、職稱依席次畫在一張平面圖上，張貼在餐廳入口處，以便引導(dǎo)客人順序入席。
五、宴會的桌面布置
宴會的桌面首先要根據(jù)餐桌的大小選擇平整、無皺紋、無破邊、無破洞、大小適宜的臺布。鋪臺布時中線鼓縫朝上，對正正副主人，臺布中心圖案置于桌中央，臺布下垂的四角離地面距離相等。采取鋪臺布的方式有推拉式或撒網(wǎng)式。
1擺放餐具：
將餐具擺放在墊有餐巾的托盤內(nèi)，用手將托盤托起，從主人位開始按順時針方向依次用右手?jǐn)[放餐具，擺餐具的順序是：
（1）餐盤：盤邊距離桌邊為1厘米，盤與盤之間距離相等，盤中店徽等圖案要對正。
（2）筷子架、筷子：將筷子架擺在餐盤的右上方，再將帶筷子套的筷子擺放在筷子架上。筷子的前端距盤邊約5厘米，筷子的后端距桌邊0.5厘米，距餐盤邊1厘米，筷子套的圖案要向上。
（3）匙墊、羹匙，將羹匙墊放在餐盤的正前方，距離餐盤0.5厘米，然后將羹匙擺在羹匙墊上，匙把向右。
（4）餐巾：用餐巾布折疊成口布花放入水杯中或折疊整齊擺在碟中，供客人蓋在腿膝部，另供濕毛巾置餐盤中，放在匙碟的左側(cè)。
2擺放酒具：
中餐宴會一般使用三套杯，即水杯、葡萄酒杯、白酒杯。先將葡萄酒杯擺在羹匙墊的正前方，酒杯的底座距匙墊0.5厘米左右。白酒杯擺在葡萄酒杯的右側(cè)，與葡萄酒杯的距離約1厘米。將疊好的口布花插放在水杯中，將水杯擺在葡萄酒杯的左側(cè)，距離葡萄酒杯約1厘米。三個杯要橫向成一條直線。
3擺放公用餐具：
如果使用轉(zhuǎn)臺，先將轉(zhuǎn)臺端正地擺在桌面的中央，然后在正、副主人酒具的前方擺放一個餐盤，盤上放一個羹匙和一雙筷子，匙把向右，筷子的手持一端向右。10人臺的餐臺擺放2套上述公用餐具，10人以上的餐臺可根據(jù)人數(shù)擺放4－6套公用餐具。
4擺放牙簽：
擺牙簽有兩種方法：一種是用牙簽桶，擺放時將其擺在公用餐盤右側(cè)距餐盤5厘米處；另一種方法是把袋裝牙簽擺放在每位賓客餐具旁邊，袋裝牙簽一般都印有本店標(biāo)志，要注意擺正。
5煙缸的擺放及更換：
在客人就餐時，煙缸、香煙、火柴（打火機）應(yīng)從主人酒具的右側(cè)開始擺放，每隔兩人擺一個煙缸，煙缸的前端要與酒具平行。把香煙、火柴（打火機）擺在正、副主人的右側(cè)，正面向上，煙盒的上端緊挨煙灰缸。席間煙灰缸內(nèi)有二至四個煙蒂就應(yīng)換干凈的煙灰缸。換煙灰缸的方法是：將干凈的煙灰缸壓放在用過的煙灰缸上，將兩個煙灰缸同時撤下，然后將干凈的煙灰缸放回原處。賓客吸煙時，服務(wù)員要及時為客人點煙。
6擺放菜單：
菜單在通常情況下，10人餐臺放2張菜單，10人以上餐臺放4張菜單，菜單擺在正、副主人筷子的旁邊，菜單的下端距桌邊1厘米。擺4張菜單時，除正、副主人旁邊各放一張外，另兩張放在正、副主人之間兩中點賓客旁邊。菜單也可以豎立擺放在水杯旁邊。
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