本文目錄

1. 咖啡館的咖啡吧臺該怎么設計
2. 咖啡廳吧臺整體的細節設計 咖啡廳吧臺尺寸設計要注意
3. 如何設計咖啡吧臺以及有哪些注意事項

在我看來，一家咖啡館的靈魂在于咖啡吧臺的設計，我常看到好的咖啡吧臺不舍得走，但是至今看到滿意的吧臺其實不太多。

咖啡吧臺也是一家門臉，消費者第一人眼能夠看的到，而且也是咖啡師經常工作的地方。

那好的咖啡吧臺是什么樣子的呢？

當然吧臺的最大作用是工作，日常咖啡店一系列的核心都在吧臺發生，但咖啡吧臺如果設計得當，在功能與美感其實可以兼得。

咖啡吧臺現在經常看到的有L型吧臺，一字型吧臺，橢圓型吧臺等等。

早期的上島這類綜合性的咖啡廳，由于面積比較一般都是一字性吧臺，這樣會顯得更加高端大氣。

而這兩年的咖啡吧臺，由于面積限制，吧臺的偏向于L型吧臺，能夠更好的利用空間，但是小面積的吧臺在美感度來說差了許多。

在吧臺的材料選擇上，其實更多是大理石臺面、木質臺面和不銹鋼居多。

咖啡吧臺臺面選用方面，根據店內的裝修風格來搭。

商務性的咖啡館基本上選擇大理石臺面

私人精品店往往木質臺面

也有不少喜歡不銹鋼這種全套不銹鋼臺面。

在一些細節方面，咖啡吧臺也分了更多的區域，比如意式咖啡出品區域，手沖咖啡體驗區等。

有一些比較小的咖啡館，咖啡吧臺區域就是客區，消費者可以面對面跟咖啡師進行溝通，現在吧臺也加一些比如：掛勾/USB充電等，消費者需要的功能。

吧臺的設計是為了更好的體驗，也是給咖啡館帶來生意，減少反復一些不必要的工作，提升效率。

越來越講究體驗咖啡的今天，咖啡吧臺仍然是一家咖啡館專業度和服務度的一個體現。

咖啡好不好喝，你可能一下子品不出來，咖啡吧臺的設計好不好，一眼就可以看出來。

圖片：來源于網絡

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一家專業的漫咖啡廳，吧臺設計的水準會直接影響到整個咖啡廳室內氛圍的營造，，咖啡廳的吧臺是必經的地方，大家有沒有主要到，咖啡廳吧臺尺寸和吧臺的常規設計。下面看咖啡廳吧臺整體的細節設計，咖啡廳吧臺尺寸設計要注意。

咖啡廳吧臺整體的細節設計

將吧臺外壁做裝飾，主題風格要與咖啡廳的主題相呼應，或鏤空，放空酒瓶，用彩色射燈照射。吧臺內部與墻的距離以一米為好。吧臺的背景墻要設計好，既要能存放很多制作器具與各式杯具，又要保持美觀；背景墻的下部要設計成柜子。此外，還要注意射燈光線的角度搭配。吧臺內操作區必須有水龍頭和排水管，且操作臺面建議使用深色大理石，高度拋光。臺面上可以放些漂亮的虹吸壺，冰滴壺，比利時皇家壺，復古磨豆機什么的，但不要過多。半自動咖啡機和電動磨豆機擺在側面。

咖啡廳吧臺尺寸設計要注意以下幾個方面

1、利用角落而筑成的吧臺，操作空間至少需要2250px，而吧臺高度有兩種尺寸，單層吧臺約2750px上下。

2、臺面的深度必須視吧臺的功能而定，只喝飲料與用餐所需的臺面寬度不一樣，如果臺前預備有座位，臺面得突出吧臺本身，因此臺面深度至少要達到40-1500px，這種寬度的吧臺下方也比較方便儲物。

3、吧臺應具有多少長度才方便使用呢？一般來說，最小的水槽需長1500px，操作臺面1500px，其他則按自己的需要度量即可。

4、設水槽的吧臺在購買水槽時要注意，水槽最好是平底槽，放置杯子時才不會發生傾倒或撞壞，水槽深度最好有500px以上，以免水花四濺，弄得到處濕淋淋。

5、酒柜的設計要注意使用上的便利，每一層的高度至少是30-1000px，置放酒瓶的部分最好設計成斜放，讓酒能淹過瓶塞，使酒能儲放更久；柜子深度不要太深，如果拿個子要越過其他物件則不方便。

咖啡廳吧臺尺寸是多少

其實，咖啡廳吧臺的設計有多種，根據不同的需要來設計不同的尺寸。如果單獨的做一個吧臺，

以上就是本文的相關介紹，相信您看過之后也對此有了簡單的了解，如果有需要還可以繼續關注一號家居網，了解更多的資訊.

對于精細食品和咖啡行業，細節是決定成敗的。若是一家咖啡館的話，那咖啡、館內的裝修設計以及服務的質量這一切都深深地影響著一家店的經營狀況的。那今天來看看，如何設計咖啡吧臺，從而提升整個咖啡館的檔次的。

咖啡吧臺是整個咖啡廳最難搞的地方，因為它除了要水要電，要能讓吧臺人員操作流暢、順心順手，還得顧慮到整體美感。

咖啡廳設計吧臺都是使用耗電量高的電器的，得設計上獨立的回路，避免一些隱患的了。咖啡廳吧臺設計時將制冰機、凈水系統、冰柜、冷藏柜、咖啡機等電器設備有序的排列，不能馬虎的。

咖啡吧臺臺面的深度是得看這吧臺功能怎么樣的在來設計的，要是吧臺的前面是有預留座位的形式的，臺面是要突出吧臺的本身的，那這樣的話工作人員操作起來也是比較方便的。

設置咖啡吧臺的水槽時一定要特別注意的，水槽它最好是平底的了，這樣放置杯子才不會說發生傾倒之類的。而且水槽不能太深，太深的話工作人員操作不方便，也不能太淺，太淺的話，水容易濺出槽外，弄得到處都是濕濕的。

裝修設計咖啡吧臺時該注意的一些事項如下：

1、咖啡吧臺的內部必須是要有水龍頭和排水管的；

2、咖啡吧臺的臺面用深色的大理石的材料最好了；

3、用于制作咖啡使用的各種設備等都擺在咖啡吧臺側面；

4、咖啡吧臺的臺面上機子設備什么的千萬不要過多了；

5、咖啡吧臺的背后的背景墻要多費心的裝飾一下的；

綜合所述，開上一家咖啡館不是容易的事，裝修這咖啡的吧臺就更是不容易了，所以在裝修的時候就是一定要去做好充分的準備了。

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