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一般要放在右手邊,因為大多數的慣用手是右手。
開會前應及時準備好充分的開水并放好茶葉,如果能掌握準確的開會的時候可以提前幾分鐘倒好茶水,如果開會時間無法確定,則要等與會人員到場再倒水并雙手端上,并禮貌地小聲說:請喝水。
會議上給領導倒水一是提醒他人避免沒注意碰到杯子,造成燙傷,二是表示禮貌。杯子把手要朝向客人,放在容易且方便拿的地方。
注意事項
端水進入會客廳(合作洽談所在的地方)時要先敲門(一般是兩下),經得您的領導同意之后方可進入。進去后雙手端著杯子,然后走到領導身邊稍微彎腰把水放在其旁邊,放的時候也要兩手放下,然后輕輕地轉身出來即可。
一般是先按照主次,同級的按照座位依次順過去即可。至于放水是左邊還是右邊就按照你們公司格局看,走進去是在其左邊就在左邊放,右邊就右邊。
倒過水后,要逐杯加以檢查。檢查時,可用于觸摸一下杯子的外壁,如果是熱的,表明已倒過水;如果是涼的,說明漏倒水了,要及時補倒。
原則:
①左手端托,右手將茶杯均勻的放在桌面上,杯柄朝右,杯內茶葉統一放置、適量。
②無墊碟改放杯墊或根據主辦單位要求放礦泉水。
標準要求:
①擺放整齊、統一,茶碟右邊緣與椅子右邊緣在一條直線上。
②課桌式,茶杯擺放橫看、豎看、側看都呈一條直線。
③回字式,茶杯擺放側看平行、整齊、美觀。
④茶杯與桌邊距3—3.5cm。
拓展資料:
會議服務是指會場有一些從事現場服務的工作人員,通常被稱為“會議官員”這些人員要通曉外語,熟悉國際會議的程序,一般都經過培訓。他(她)們似乎做的都是一些具體服務工作,但卻是保證會議順利進行不可缺少的環節。國際機構的常設秘書處還設有專門負責會議服務(conference service)的部門,對會議官員有一整套嚴格的要求。
工作的程序
1、領受任務:會議名稱→會議性質→與會人數→會議期限→會議休息時間表→會議活動范圍→準備內容→注意事項。
2、會前準備:會標→音響→主席臺→茶具飲品→登記臺→簽到薄→休息安排→服務員配備→會場清潔→接手紀念品、禮品(發放)→會場指示牌→禮儀演習彩排
3、會前檢查根據表格列項檢查、設備設施、會議物品
4、引領登記:準備大廳指示牌→引領員→電梯引領員→會場引領員→指示牌→登記根據請柬、門票等發放紀念品
5、會場服務:主席臺香巾、飲品服務、果盤、會場貴賓飲品、香檳服務→會場秩序維持服務(清理閑雜人員)→清潔服務→委托代辦服務→出會場的引領服務(先生,請問需要幫助嗎)→應急情況處理(火災疏散、禁坐電梯、失竊、當事人詢問筆錄、相關人詢問筆錄、停電、溢水、電梯停機、急癥救護)
6、會后清理:撤會議物品→桌椅→餐具→清理與會人員遺留物并登記→清潔會場→撤出帶入會場物品→查對清理紀念品、禮品→檢查清理情況→關閉動力電器設備→服務人員撤出,鎖閉會議廳
7、匯報總結:向主辦方主辦人員匯報會議情況,遺留物品,剩余禮品,征求意見,說明情況→會后總結專題會(部門經理,會議服務人員參加)
會議倒茶不宜過多,也不宜太少,不宜過滿,雙手拿起茶壺,不要接觸壺嘴,然后放低姿態,用茶夾夾起茶杯,并清洗一遍,然后再向杯中添茶水,添茶后雙手奉至客人面前,同時倒水時距離不宜過高,以免茶湯溢出,同時要及時添茶,禁忌空杯,七分滿為佳。
倒茶要注意哪幾點:
①在會議開始之前要檢查每個茶杯的杯身花樣是否相同;
②茶水的溫度以八十度為宜;
③在倒茶的時候每一杯茶的濃度要一樣;
④倒茶時要先給坐在上座的重要賓客,然后順序給其他賓客;
⑤在客人喝過幾杯茶后應即為續上,不能讓其空杯;
會議倒茶水的正確方法:
1、倒茶的方法
倒茶的時候我們先說茶葉,茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。
倒茶,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實意。一般以杯子的七八分滿為宜。
2、端茶的禮儀
會議倒茶的時候應該在與會人員的右后方倒茶,在靠近之前,應該先提示一下"為你奉茶",以免他突然向后轉身倒了一地。如果是女士的話,杯子的拿法應該是右上左下,即右手握手著杯子的二分之一處,左手拖著杯子底部;
如果是男士的話,則雙手水平拱握著杯子的二分之一處,擺放在飲水者右手上方5—10公分處,有柄的則將其轉至右側,便于取放。
3、添茶禮儀
添水時,如果是有蓋的杯子,則用右手中指和無名指將杯蓋夾住,輕輕抬起,大拇指、食指和小拇指將杯子取起,側對客人,在客人右后側方,用左手容器填滿,同樣擺放在飲水者右手上方5—10公分處,有柄的則將其轉至右側。
具體倒茶細節如下:
在領導入座后的大約五分鐘,就要馬上把茶水端上來或泡好。水的溫度要正好可以入口,不能太燙也不能太涼,當然,夏天稍微涼一點點,冬天比較熱一點。
然后倒水要倒七分水,不能太滿溢出來也不能太少看著不夠喝。
雙手端著杯子,(注意,手要握低一點,不能碰到杯口,這樣客戶會感覺您很注意衛生),然后走到領導身邊稍微彎腰把水放在其旁邊,放的時候也要兩手放下,然后輕輕地轉身出來即可。
一般是先按照主次,同級的按照座位依次順過去即可。至于放水是左邊還是右邊就按照你們公司格局看咯,你走進去是在其左邊就在左邊放,右邊就右邊哦~
倒茶得瞅準時機
總不能看著領導的杯中空空如也你再去倒茶,這反而會讓人感到是一種怠慢。你也不能在領導杯子還滿時去倒茶,說不定會得到一個白眼,誰讓你沒事找事干。
倒茶得在領導的杯中剛喝了一半時去,這樣才能恰到好處,既不會讓人在空杯前坐立不安,也不會被人怪罪不懂事。你得時常注意領導的喝茶動作,看他杯子的傾斜程度,從而判斷出他杯子中茶水的多少。
看到領導杯子中的茶水只有一半的程度時,你就得準時出擊,徐徐地在領導的杯子中加入熱水。
倒茶最重要的還得講究次序
會議室里的座位有尊卑之分,倒茶當然也有先后之序。如果搞錯了次序,那你所做的一切不但是無用功,還會惹來一身的麻煩,說不定以后某一天你職稱不能評、優秀輪不上,都是你這次倒茶的失誤。
在倒茶前,你得先在心中演示一遍倒茶的順序,等到沒有錯誤時才出擊。倒茶時,你得先為領導倒,而且得先為單位里的一把手倒,再給二把手倒。
這個次序絕對不能顛倒,如果你先給二把手倒了茶,二把手也不會領你的情,反而會怪你陷他于不義。
倒好了領導的茶,當然得為普通百姓倒了,在這里你也得分出個三六九等來,先給那些有一官半職的人倒,這樣顯示出他們在你眼里的分量,再給那些老前輩倒,這樣表示出你對他們的尊重,最后才輪到那些與你在工作中稱兄道弟的人。
或許在單位里你是一位新手,那你得任勞任怨地接過這項工作。或許你是一位前輩,那你偶爾倒幾次茶也沒關系,可以讓別人知道你的隨和與易處。即使你是領導,你起身為下屬們倒一下也不是失身份的事,足可顯示你這個領導無架子,平易近人。當然,領導也不會真的去倒茶,只要他的手一碰到熱水瓶,說不定整個會議室里的人都爭著搶過領導手中的熱水瓶呢。
倒茶是門大學問,倒茶中也體現出你對人情世故的了解。倒茶也是工作,也是在沖鋒陷陣。
倒好了,你或許就能得到別人的好評,也許沒過幾年你也能坐在領導的位置上了。倒差了,那說不定就永世不得翻身。有時候,你別怨自己的時運如何,可能你的幸福與悲哀就在你倒茶的那一瞬間。
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