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看情況。
各單位應建立健全辦公用茶內部管理制度，按照厲行節約反對浪費的有關規定，加強辦公用茶采購領取使用等各環節的日常管理工作，應以銀行轉賬或公務卡方式結算，不得以現金方式結算。在轄區行政，事業及國企單位會議室召開且參加對象以外單位為主的會議，在辦公用茶總量不足的前提下，會議用茶可按參會人員每人每半天不超過5元標準限額內據實報銷。
1.茶餐廳的經營可借鑒快餐店的經營方式，集中餐、西餐、快餐、冷熱飲品于一體、以出品快、品種豐富、價格便宜作為特色。準備品種既有粥、粉、面、燒味、鹵味、湯羹、精美小菜以及油條、煎餃、糕點等中式食品，也有三明治、奶茶、熱飲、什錦、酒水等西式食品，價格定在3元至8元每份較合適。茶可準備十來種。除了龍井、鐵觀音等名品外，還應提供安神茶、養氣茶等保健茶；果茶如檸檬茶、蘋果茶等在這里也應備齊。 2.茶餐廳的設計要簡約，要用明亮潔凈的店堂來吸引顧客，靠著馬路的一側要裝上大型的落地玻璃，不僅讓顧客看到繁華的街道，而且要讓行人看到典雅大方的店堂。環境、燈光要配合桌椅的顏色，應有淡淡的暖色調，再播放淡淡的音樂，讓人有一種溫馨的感覺。店中準備一些報刊雜志，使得客人落座后喝上一杯茶隨意地翻閱報紙雜志。與快餐店相比，中國人更會喜歡茶餐廳這種環境，畢竟有些文化傳統的延續。 3.茶餐廳可以采用開放式廚房，顧客可看到食品的操作過程。全部使用一次性餐具，員工統一著裝，這樣才能顯得干凈衛生，讓顧客放心用餐。茶餐廳不僅要成為人們敘舊和洽談生意的場所，而且還要推出特惠套餐，方便工薪族和學生。服務也很重要，顧客進店即奉送一杯免費熱茶，要讓人有賓至如歸的感覺，從而吸引回頭客。1．中午各茶餐廳都有商務午餐提供，一般都包含了一杯飲料或湯，一份飯或面、小菜、沙拉或水果。價格在十幾元至二十幾元之間，品種多樣、菜量豐富而價格實惠。2．非就餐時間你可以選擇茶餐廳提供的冷熱飲品，咖啡、各種茶、現場調配的果汁、奶茶等等，考察茶餐廳是否正宗可以就從飲品下手，咖啡要現磨、飲品要現調制，原料要新鮮、制作要嫻熟，當然最重要的是口感要細膩。同時，搭配一小塊三明治，或者一份中西小點心都是很“正點”的。 3．茶餐廳雖不比大餐廳的大吃大喝，但也都有自己的特色菜，粵港小炒、風味炒飯、面品、點心，細致小巧。投資策劃總投資控制在10萬元左右，包括：店面租金2萬元（100平米左右）；裝修淡雅而不失現代氣息（3萬元左右）；茶具和其他設備（桌椅、空調、音響）2萬元；各種茶葉、食品、水果2萬元。效益分析茶餐廳每日經營14小時，平均日接待客人100名，每人消費15元，日營業額1500元，按50%的純利計算，日盈利750元，月盈利2萬多元，半年收回成本，全年盈利10萬元。
茶餐廳食品
飲品
*咖啡（有即磨和沖劑兩種，多為后者）*黑咖啡:香港人稱為“齋啡”或“飛砂走奶”，沒有加入砂糖和牛奶的咖啡*港式奶茶（絲襪奶茶）:茶餐廳必備港式飲品。以香、滑、濃為標準。是將泡好的茶放在鐵制的容器內幾個小時，令茶香醇味濃，然后用仿絲棉袋隔去茶葉，再加入奶及糖。"*鴛鴦:咖啡加奶茶，香港獨創。根據中醫所說，咖啡燥熱，奶茶寒削。混合兩者，天衣無縫。*黑白鴛鴦：好立克加阿華田，香港獨創。*涼茶：既然是茶餐廳，當然有茶喝了，可茶餐廳里肯定沒有廣東人愛喝的下火涼茶啊，這里的“涼茶”其實是香港人最喜歡喝的奶茶，而且特指凍奶茶。*茶走：絲襪奶茶，不加砂糖和淡奶，改加煉奶。*好立克(俗稱“呵瀝”，取其英語名稱Horlick)：一種即沖飲料。*阿華田(俗稱“華田”)：一種即沖飲料。*檸茶（檸檬加紅茶）：港式檸茶必定有幾塊切片檸檬在杯中。*檸水（檸檬加水）*檸啡（檸檬加咖啡）:香港獨創[7]*檸賓（檸檬加利賓納）:香港獨創[7]*檸蜜（檸檬加蜂蜜）：但一般茶餐廳為求節省成本，會以菜蜜代替蜂蜜*菜蜜*汽水：一般提供可樂、雪碧（七喜）、芬達、冰淇淋汽水。*牛奶：一般都給玻璃瓶裝鮮牛奶，另外尚有巧克力味的瓶裝牛奶(俗稱“朱奶”)茶餐廳
*奶水：牛奶加水*滾水蛋：開水混合生雞蛋*奶水蛋：煉奶加水混合生雞蛋*牛肉茶：保衛爾牛肉茶*唂咕（熱巧克力）：唂咕為cocho英文譯稱，現在很少人這樣叫，大多稱為“朱古力”。*杏仁霜以下飲料部分茶餐廳會要求加收 3至 10元不等：*檸樂（檸檬加可樂)：一般若選擇凍檸樂，店家會把可樂及裝有檸檬及冰塊的杯子分開上。*檸樂煲姜（可樂加檸檬及姜，必定為熱飲）：有治療感冒作用。*檸七（檸檬加七喜）：一般若選擇凍檸七，店家會把七喜及裝有檸檬及冰塊的杯子分開上。*咸檸七（咸柑桔、檸檬加七喜）：有治療喉嚨痛作用。*蓮子鴛鴦冰*紅豆冰*阿華田紅豆冰：阿華田與紅豆冰的混合體*菠蘿冰*什果賓治*薄荷賓治*鮮榨果汁：多為柳橙汁大部分飲品都可以加冰成凍飲，但要加收 1至 5元，稱為“凍飲加*蚊”（*是該收費）；或可要求“冰底”（一杯冰），但可能需另收費。
小食
*各式多士：例如奶油多（煉奶+牛油多士）、奶醬多（煉奶+花生醬多士）、油占多（牛油+果醬多士）、鮮油多、西多士（法國吐司）等。*各式三明治:例如：蛋治（雞蛋三明治）、腿蛋治（火腿雞蛋三明治）、牛治（碎牛肉三明治）、蛋牛治（雞蛋碎牛肉三明治）、公司治（Club Sandwich）等。香港茶餐廳三明治和外國其他三明治最大的不同，是只會用方包制作，而且可以讓顧客選擇是否“飛邊”（去掉面包的邊緣）、或加“烘底”（先把白面包制成多士）。*蛋撻(牛油皮或酥皮)*各式面包：例如餐包、菠蘿包、菠蘿油（在菠蘿包內加入一片鮮牛油）、雞尾包茶餐廳
*通心粉(通粉)、意大利粉（意粉）、麥皮等*沙爹牛肉包、叉燒餐包*豬扒包、葡式蛋撻、辣魚包（罐頭沙丁魚為餡的包，流行于澳門）、奶油豬仔包
早餐、午餐、快餐、常餐、特餐
在特定時間內供應的固定的餐單，通常會有 A、B、C等數個選擇（詳看外部鏈接文章）。*早餐一般有煎雙蛋、通粉、餐包，也有方便面或者三明治，附送咖啡或茶。最經典早餐A餐單：牛油餐包、西煎雙蛋、火腿通粉、咖啡或茶。*午餐與早餐雷同。典型餐單有：牛油餐包、火腿奄列、叉燒湯意粉、咖啡或茶。和早餐不同的是只在午市（約上午 11時至下午 2時半）供應。*快餐一般只在午市供應。當有客人點菜時可以最快時間送到客人面前，是謂快餐。 o一般快餐餐單上皆有最少一個選擇，但多數是碟頭飯（蓋澆飯），菜式多是預先制成，一般為香港常見的例如柱侯牛腩飯、咖喱雞飯等，或是附芡汁的肉扒飯，例如黑椒、洋蔥、茄汁、白汁、粟米（芡汁），牛、豬、雞扒、肉片飯等，或再加上火腿（片）、午餐肉或香腸（雞肉腸）。一般附送熱飲品或汽水。快餐餐牌通常每日更換，亦有一些茶餐廳預先設定好一周的固定快餐餐牌，同一天也有兩款或以上的選擇。而且套餐內容和碟頭飯菜式其實亦甚有彈性，顧客如果想以同等價錢的其他食物去替換套餐內的熱食，多數茶餐廳都會接受。至于一些屬于芡汁加扒類的碟頭飯，其芡汁及扒類均可自由配搭。 o有些茶餐廳的快餐會附有餐湯。通常會有羅宋湯（稱為紅湯）或奶油湯（稱為白湯）任擇。有些茶餐廳更會有中式湯水（稱為例湯或者中湯），而中湯款式基本上每日轉換。*常餐一般無供應時間限制，即全日供應。餐單一般全年一樣。*下午茶餐一般以煎炸食品為主。炸雞髀（雞腿，一般寫為雞髀）、炸雞翼（雞翅）、西多士（全稱法蘭西多士）、炸薯條等。較豐富的多為一碗火腿煎蛋公仔面附咖啡或茶。*個別茶餐廳還有“營養餐”。基本上餐單和早餐大同小異，唯一不同的是飲品一定是玻璃樽鮮奶或者朱古力奶，價錢比早餐貴。一般為全日供應。*大部分茶餐廳都會提供香腸、火腿、午餐肉及煎蛋等高熱量的食物作餸菜給顧客選擇，餐肉香腸飯、火腿煎雙蛋飯等一般都可在茶餐廳餐單上找到。雖然這些食物熱量過高不太健康，但仍不乏一些長期食客。*部分茶餐廳會供應鐵板餐。
粉、面、飯
茶餐廳多數會有各樣式各樣的碟頭飯、炒飯及炒粉、炒面。如揚州炒飯、星洲炒米、肉絲炒面、干炒牛河、撈丁。不過，香港的茶餐廳并沒有“港式炒飯”或“香港炒飯”之類的菜色。大部分的茶餐廳會有車仔面、及各種方便面等面食。方便面通常都是采用價錢較便宜的“頂好大光面”，也有越來越多的茶餐廳會有日本品牌日清的出前一丁供應（可能需另加費，詳見下文）。除了“出前一丁”之外，方便面在茶餐廳一般統稱為“公仔面”（此為香港南順食品之下的方便面產品之一，不過因為廣為香港人所接受，大多數香港人也會將“食方便面”說成“食公仔面”）。另外，近年很多茶餐廳還有“炒公仔面”、配料如五香肉丁、豬扒等。部分的茶餐廳會有魚蛋粉、云吞面等潮式粉面供應，這類茶餐廳的名字通常叫做“粉面茶餐廳”。
粥、油條
部分茶餐廳會有提供各樣的粥和油條。
燒臘
部分燒味檔式茶餐廳，會有叉燒、燒肉、乳豬、燒鵝、燒鴨、白切雞、油雞（鹵水雞）等燒臘供應。一般會佐以湯粉面或者白米飯。伴以白米飯的稱作燒味飯或碟頭飯。在現在的茶餐廳甚至一些酒樓供應的燒鵝通常為燒鴨，因為燒鵝比較貴，以燒鴨取代之。不過一般香港市民上酒樓或者茶餐廳還是慣常叫燒鵝。
編輯本段座位與“搭臺”
*一般茶餐廳的臺都會是4人方臺或者是6至8人的圓臺或長臺。也有些是2人臺。*一些茶餐廳會在臺面上放上透明玻璃。玻璃下會有餐牌。*座位一般都有椅背。主流的茶餐廳座位一般都是無椅背圓凳。*部分茶餐廳會有廂座（香港人稱“卡位”），據說最先源自火車的卡座。由于坐卡位會有較多的私人空間，所以甚受顧客歡迎。但部分茶餐廳的卡位非常狹窄，4人座位平時最多只能坐2人。*絕大多數茶餐廳也需要“搭臺”，尤其是在午市最繁忙的時候。“搭臺”就是幾個不相識的人同坐一臺。通常茶餐廳侍應會安排客人坐位。
編輯本段特色現象
大部分茶餐廳在顧客坐好以后會先給客人每人一杯茶。這杯茶一般都是淡而無味，香港人通常都會將其用作清洗餐具之用。餐具的提供一般有兩個方式。一種是點菜后侍應會提供適用的餐具。例如吃碟頭扒飯會有刀叉和鐵匙，吃湯粉或炒粉面會有筷子。另一種是所有餐具都會預先用筒裝好放在臺上。筷子和刀叉匙羹會分開兩個筒裝好。部分茶餐廳的衛生情況不太令人滿意。尤其是餐具（筷子和刀叉匙羹等）有時會殘留污跡，所以多數會在用餐前先用清茶洗餐具。 2007年前，絕大多數茶餐廳都不禁止客人吸煙。甚至有茶餐廳侍應會在值勤時吸煙。此為茶餐廳一大特色。不過不好吸煙的食客會對此相當反感。但由2007年1月1日起，香港法律已禁止任何人在室內食肆吸煙。侍應替客人寫菜單時，通常他會使用一些速記符號，例如他們會用“反”代替“白飯”，又或者用“0T”代替“檸檬茶”（“0”即“零”，與“檸”音近；“T”與“TEA”同音）。這是因為過去擔任茶餐廳侍應的人，文化水平比較低，亦因為茶餐廳的步伐一般相當急促，侍應并沒有太多時間每一個字寫到單上交到廚房去。當中一個很明顯的例子，是他們用“丐”字來作為“面”字的簡寫，而未有為意“面”字的右半部是“丏”（“麪”）而非“丐”（“麫”）；也有茶餐廳侍應用“面”字代替。[8]當要去冰的凍飲，一般顧客均會說“走冰”或“走雪”。咖啡紅茶會“飛砂走奶”即是不要糖不要奶，檸檬茶要“少甜”（或會寫作少田）即是不要太多糖水。如果白飯或粉面條的分量不夠，而要求加多，一般顧客均會說“加底”。“加底”需要另外收費（一般為3至5港元）。此外，若點叫的飯款不是連飯一起炒（如滑蛋蝦仁飯），客人要求飯要用茶餐廳
炒飯底的就叫“炒底”。“炒底”一般也要另外收費（一般為3至5元）。如果方便面要換成“出前一丁”或者日式烏冬面條要加1或2元。[8]粥和湯粉面一般都會有蔥花灑在上面。不喜歡吃的人可以要求“走青”。“濕炒”是相對“干炒”而言，“濕炒”是用芡汁濕炒，而“干炒”則是用豉油干炒。“濕炒牛河”如菜䓕牛河和豉椒牛河等。濕炒則是把餸蓋在粉面底或飯底上，如想餸和底混合在一起可叫“兜亂”。而客人要求熱飲時在飲品名稱后加上“走”，如“華田走”、“茶走”，意思是要用“煉奶”代替“花奶”（淡奶）和“糖”。隨著香港人開始注意飲食健康，也有客人要求凍飲時在飲品名稱后加上“少甜”，如“凍檸茶少甜”，意思是加入較少的糖漿。茶餐廳內使用的許多桌面器皿都是由飲料廠商提供的，可以起到廣告告宣傳的效用。這些器皿包括牙簽瓶、放餐牌的夾座，等等。這些器皿常見的提供者、品牌包括阿華田，好立克、利賓納等。由于茶餐廳減低成本的要求，一般不會特別訂制印有自家商號的餐具。因此，大部分茶餐廳使用的碗碟都是相同的圖案。這些碗碟很容易在坊間的雜貨店里買到。
黨政機關辦公用茶標準如下：
1.開支標準：原則上以本省普通茶葉為主，除上述外，在內部會議室召開且參加對象以外單位為主的會議，在辦公用茶總量不足的前提下，會議用茶可按參會人員每人每半天不超過5元標準限額內據實報銷。
2.列支渠道：辦公用茶采購所需經費在單位日常公用經費中開支，列“商品和服務支出—辦公費”科目。
3.原則：本著保障工作需要和厲行節約的原則，辦公用茶實行總量控制、統籌使用。
黨政機關辦公用茶標準包括以下要求：
1.茶的品質：應選用優質的茶葉，如龍井、碧螺春、黃山毛峰等。
2.泡茶工具：應選用優質的陶瓷、玻璃或不銹鋼等制作的茶具。
3.熱水設備：應選用符合衛生要求的燒水壺、電熱水壺等加熱設備。
4.水質：應選擇符合衛生標準的飲用水。
5.茶具清洗：茶具每次使用后應及時清洗、消毒，保證衛生。
6.茶的種類：不同場合應選擇不同的茶葉，如會議應選用清香型的綠茶，接待來賓應選用香氣高雅的名茶。
7.茶的數量：根據用茶人數和時間長度合理備茶，不浪費，不缺乏。
8.斟茶規范：斟茶時應把茶水注滿杯中，不漏不漬，不潑不灑。
以上是黨政機關辦公用茶的標準要求，旨在提高辦公場所的文明素質和形象，同時也是為了保證茶的品質和衛生安全。
【溫馨提示】本次分享的會議室使用的茶葉標準和會議室使用的茶葉標準有哪些的問題是否解決了您的問題，部分內容來自網絡，僅供參考，請以實時信息為準或撥打服務熱線詳詢。青島會議公司提供：青島會議收費，青島會議旅游，青島會議酒店，青島會議主持人，青島會議場地，青島會議公司策劃，青島會議接待服務等。